高筋面粉

高筋面粉价格
1.福临门 巴盟优选 高筋麦芯小麦粉 5kg

商品介绍:福临门巴盟家用小麦粉,从全球各大产区众多小麦品种中甄选麦源,通过全封闭制粉配粉系统,采用物理研磨以及多层封闭筛理工艺,保留小麦的自然味道,更好的保留自然麦香,面粉粉质细腻,色泽自然,适合制作各种煮制美食,煮制后的食物口感筋道爽滑,面香浓郁。福临门米面,隶属于中粮集团,秉承56年出口品质精髓,实行全国产区布局,荟萃优质产地和优良米种,在中粮全产业链的严格把控下,以先进的生产工艺,确保大米粒粒优质、安全营养,让生态好米,走进千家万户。规格:5kg。

福临门 巴盟优选 高筋麦芯小麦粉 5kg

33.92元

2.金龙鱼 优选高筋特精麦芯小麦粉 5kg

商品介绍:精选原粮,小麦品质稳定,面粉色泽自然净白,面粉散发自然麦香,面粉颗粒均匀手感柔软细膩。规格:5kg。

金龙鱼 优选高筋特精麦芯小麦粉 5kg

20.72元

3.新良 原味高筋面包粉

商品介绍:新良是国内著名的粮油企业,这款蛋糕粉出品率高,甄选低筋小麦为原料,采用先进制粉技术从源头层层把关,40余道工艺研磨,不含添加剂,组织细腻,稳定性好,易操作,蛋糕易成型,蓬松度佳,是家庭烘焙的必备原料。规格:2.5kg。

新良 原味高筋面包粉

11.67元

4.金龙鱼 高筋雪花 麦芯小麦粉

商品介绍:色泽自然净白,地细腻柔滑。面团筋道,韧性佳。制成面条韧性十足,感顺滑筋弹,久泡不易发胀。规格:10kg。

金龙鱼 高筋雪花 麦芯小麦粉

23.92元

5.展艺 高筋 面包用小麦粉 500g

商品介绍:展艺烘焙原料高筋面粉 ,细腻筋道,起筋快,易出模,适合做面包,吐司,披萨皮等。规格500g。

展艺 高筋 面包用小麦粉 500g

暂无报价

6.金沙河 富强高筋小麦粉 5kg

商品介绍:金沙河是国内小麦粉及其制品的知名品牌,挂面面粉都常见于商超,价格居于中端。此款高筋粉蛋白质含量12.2g/100g,不添加食品添加剂,工业的更没有。

金沙河 富强高筋小麦粉 5kg

21.9元

7.冀南香 富强高筋小麦粉

商品介绍:金沙河,冀南香面粉富强高筋小麦粉,精挑细选冀南小麦生产区麦源,从播种到成长到收割到加工到成品,无添加好面粉,*级技术,提取麦芯精华,粉质稳定,面质细腻,粉质自然,筋力适中,香软可口,烹饪简单,味道不非凡,更为营养的专业面粉。规格:10kg~

冀南香 富强高筋小麦粉

12.9元

8.金沙河 雪花 高筋 小面粉 10kg

商品介绍:金龙鱼品牌这款雪花小麦粉,精选麦芯精华,色泽纯净自然,质地细腻柔滑。制成面条,口感爽滑筋弹,久泡不易发胀,有弹性,韧性十足,适合日常家用面食,如面条、包子等。规格:10kg。

金沙河 雪花 高筋 小面粉 10kg

99.9元

9.金龙鱼 高筋 麦芯小麦粉

商品介绍:金龙鱼这款高筋麦芯小麦粉,属一等粉。每100g中蛋白质含量11.0g,脂肪含量1.6g。面粉呈乳白色泽,麦香浓郁,粉质细腻。用途广泛,适合制作各类面食食品。袋装包装,便于存取。保质期为12个月,请置于通风干燥处保存,避免日晒及雨淋环境。

金龙鱼 高筋 麦芯小麦粉

20.66元

10.金沙河 精粉高筋小麦粉 5kg

商品介绍:河北金沙河面业集团是国内较大的面粉加工企业。这款金沙河 高筋小麦粉,适合做馒头、面条、水饺等主食,制作的面食口感劲道。规格:5kg

金沙河 精粉高筋小麦粉 5kg

20.7元

展开阅读全文
高筋面粉适合做什么

1.刀削面:刀削面吃的就是一个劲道,所以用高筋面粉来做自然是最好的了。高筋面粉做得刀削面劲道好吃、有嚼劲,有很适合。

2.面包:面包相比较于包子和馒头,它的皮会更硬一些,也有很多人喜欢吃有嚼劲的面包,所以高筋面粉也比较适合用来做面包哦!

3.包饺子:饺子分为了两部分,一是饺子皮,而是饺子馅,饺子皮的选择关乎着这个饺子最后做出来的质量。饺子皮太软,放久了就会塌下去,卖相就没有原来好看,吃起来也是软绵绵的。所以,饺子皮比较适合用高筋面粉制作。这种面粉制作出来的饺子皮,皮较硬吃起来有嚼劲,早上做的饺子放到晚上也不会出现塌陷的情况。

展开阅读全文
高筋面粉和低筋面粉的区别是什么

1.筋度不同:高筋面粉又称强筋面粉,蛋白质含量为12%-15%,筋度高,粘性强;而低筋面粉又称弱筋面粉,蛋白质含量为7%-9%,筋度低,粘性小。

2.颜色不同:高筋面粉的颜色偏黄;低筋面粉的颜色是雪白的。

3.用途不同:高筋面粉适合做有韧性口感需求的食物,例如面条、包子、面包、泡芙饼等;低筋面粉比较疏松,适合做蛋糕、饼干、点心等。

展开阅读全文
高筋面粉的营养价值

1.提高免疫力和记忆力

高筋面粉含有丰富的蛋白质,维持着钾钠的平衡,是构成白血球和抗体的主要成分,促进发育,维持大脑必须的能源,增强记忆力。

2.促进新陈代谢

高筋面粉含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,可储存和提供热量,增强肠道润滑功能,帮助消化,有利于刺激排便,防止大便干燥。

3.祛脂降压

高筋面粉可控制血压平稳,扩张毛细管,降低血黏度,改善人体微循环。并且能软化和保护血管,降低人体中的胆固醇。

展开阅读全文
高筋面粉的烹饪技巧

1.面包:高筋面粉可用于制作口感爽韧的面包,点心等。

2.油煎:高筋面粉可与低筋面粉配搭加入肉馅油煎。

3.蛋糕:高筋面粉还可用于制作高品质的水果蛋糕。

展开阅读全文