商品介绍:青岛啤酒可以说算是走出国门,远销海外很成功的啤酒品牌。早在1954年就开始出口东南亚地区,现在依然是美国市场上销量最大的亚洲啤酒品牌,目前已销往世界71个国家和地区。在国内也深受消费者青睐,每年的啤酒节吸引着各个地方的游客前往。此款为崂山白啤。
崂山啤酒
商品介绍:laoshan 崂山 啤酒 崂友记 足球罐由崂山泉水为水源、大麦(澳洲麦、加拿大麦、法国大麦)、啤酒花、大米、酵母为原料酿制而成崂山啤酒,闲暇时光,来上一杯。酒精度≥4.0%vol。规格:500ml*12听 。
商品介绍:崂山矿泉(Laoshan)这款精品啤酒,选用水、大麦芽、大米、啤酒花及制品等配料酿制而成。酒液呈浅黄色泽,麦芽香味清新,泡沫洁白细腻,口感清爽顺滑。绿色玻璃瓶身饰有经典瓶标,简约大气。麦芽浓度8°P,酒精度≥3.1%vol。规格:316ml*24瓶。
商品介绍:崂山啤酒是青啤公司最早参照青岛啤酒生产技术标准进行生产的第二品牌,其原料控制标准、过程生产工艺标准、成品标准,均按照青岛啤酒“质量一致性”的技术标准统一制定,保证每粒大米都能散发纯粹的麦香。喝起来令人不由得身心愉悦。规格: 330ml*24罐。
商品介绍:崂山啤酒 秉承青岛啤酒的传统工艺,辅以现代工艺技术,令人不由地身心自在,色泽清澈,口感爽透。规格: 500ml*12听
商品介绍:崂友记是崂山啤酒旗下的一款啤酒,采用崂山泉水为水源,新疆啤酒花和北纬36度的优质大麦为原料,再加上糖浆调剂口味,酿制而成,它采用纯正德国酵母菌种使用传统超低温长时间发酵,发酵度提高至7%过程更完全口感更清爽,它的原麦汁浓度为10°P,酒精度为4.0%vol,口感清爽、麦香浓郁,泡沫细腻。
商品介绍:青岛啤酒旗下品牌,采用崂山山泉水酿造。采用国际优良大麦基底所产麦芽,新疆优质酒花,百年德国酵母菌种,酒精度3.1%vol,麦芽汁浓度8°P。规格:500ml*12听。
崂山啤酒酒精度数是4度左右,原麦汁浓度为10度左右。崂山啤酒是青啤公司旗下啤酒品牌,参照青岛啤酒生产技术标准进行生产,在青岛啤酒的工艺上进行改良,碳水化合物和热量等含量更低,口感更清爽。
一转眼夏天的尾巴都快要过去了,今年大概又干掉了几百斤的各式啤酒。其中既有寡淡如水的某准国产工业拉格,也有精酿中坚的某大牌四料。今天就来总结下今年喝的啤酒,看看那些更值得喝。
直到去年,我还是以德啤为主,兼喝一些精酿换换口味,直到某一天和朋友出去撸串,两箱哈尔滨冰纯下肚,爽快异常,曾经被鄙视的拉格其实还是有它适合的场景的。于是今年更加开放,尝试各种啤酒。其实啤酒好喝不好喝并不在于它是拉格还是艾尔,也不在于它是四料还是浸膏,只要真材实料加上完善的工艺,就能酿出好喝的啤酒。
拉格大军
先说说今年喝的工业拉格吧,每款酒我都会附上购买链接和分数,供大家参考。
崂山玩啤
2块一听入手,配料表只有大麦小麦酵母和酒花,算是复制德啤原料的拉格吧。继泰山啤酒异军突起之后,崂山这两年也开始发力了。不过实话实说,就酒质而言,中规中矩,2块钱值得尝试。
推荐度:80%
崂友记
跟上面的一起买的,平均下来都是差不多2块钱一罐。主打足球主题的一款啤酒,想法很巧妙,毕竟夏天、足球、路边摊、撸串、啤酒,这就是很多人的生活。但是不得不说,酒质很一般,淡如水,糖浆的加入使得这款啤酒不那么纯粹,大概就是普通水啤水平吧,没有辨识度的一款酒,2块以下可以考虑,价格太高就算了。
推荐度:75%
四海全麦冰爽
也是差不多2块钱一听入手,白瞎了澳洲麦芽和美国酒花,酿酒师估计也是个亚裔德国人。纯大麦麦芽酿造出这么个品种,如果不是厂家说谎,就是制造工艺有很大的问题。别说德啤,就连上面的玩啤也比不上。只能说酒质尚可,2块钱算是性价比高的,口感就算了,大概就是这个价位应有的水平吧。
推荐度:75%
三得利清爽10度
如果说前面几款还是往酒里加了点水,那这款就是往水里加了点酒了。什么大米糖浆的全往里招呼,为了麦芽度能到10,三得利也是拼了。纯为买醉再考虑这款吧,毕竟啤酒这么多,不用只考虑一款。你问我为什么买?还不是为了贪便宜凑的单。
推荐度:30%
三得利纯生9度
比起清爽,纯生起码取消了糖浆,酒质确实改善了很多,但是也不过是平均线而已,很难想象当时花将近4块钱一听买它的我是抽了什么风。
推荐度:50%
麒麟一番榨
3块出头入手的,一番榨国产以后感觉品质下降了不少,麦芽的味道还有,但是酒味却不那么纯了。同级别有优势,但是价格同样有点虚高。喜欢清爽口感的可以考虑,像我这样口味比较重的,基本就不会再考虑它了。毕竟这个价位已经可以买到打折的德啤中坚了,一番榨更多的就只是情怀而已。
推荐度:60%
哈尔滨小麦王
1块钱一听的小麦王主打就是性价比,毕竟只添加玉米,啤酒的风味比加大米或者糖浆的还是要好上些许,再加上骨折的价格,哪怕买回来做啤酒鸭白灼虾也是好的嘛。
推荐度:90%
哈尔滨冰纯
冰纯恐怕是哈尔滨全系最好喝的啤酒了,口感清爽,麦香浓郁。虽然添加了大米,但是味道控制的还算不错,比嘉士伯light强的不是一星半点。不过千万记得一定要买瓶装,听装简直就是另一款酒。线下3块钱就能搞定,这个价位还是可以接受的,个人觉得最适合撸串的水啤,没有之一。
推荐度:85%
哈尔滨冰纯白啤
加了大米的仿制比利时白啤,要多难喝有多难喝。还不如上面的冰纯。一股奇怪的香精味道配合淡如水的口感,哪怕2块钱一听都不要出手。
推荐度:20%
科罗娜
很多人迷恋这款他们在酒吧喝到的启蒙之酒。然而一款既有大米又有玉米的工业拉格能好到哪去?这不过就是一款营销出色的墨西哥雪花,心虚的京东自营店甚至连配料表都不敢放在商品介绍中。如果不信的话,可以做个盲品,随便在这个小瓶子里灌上别的水啤,你仍然喝不出来。这也是为什么酒吧老板都对他青睐有加的原因,毕竟如果假酒比真酒酒质好,不会有人会提意见的。
推荐度:50%
苏尔
喜力旗下的科罗娜竞品(我是这么认为的)。相似的配方,只不过碳源换成了糖浆。没有什么特色,尝尝就好系列。
推荐度:45%
青岛经典
中规中矩的一款拉格,青岛啤酒真的算是国产标杆,尽管同样添加了大米作为配料,青岛经典却能最大程度突出麦芽的香气。也许单独喝并没什么特殊的感觉,跟其他品牌对比才会发现,青岛啤酒稳定而经典的味道。好吧,其实怎么说也就是一款大米啤酒,价格合适可以考虑,太高的话就别为情怀买单了。
推荐度:65%
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喜力
工业拉格的顶点,只使用麦芽酿造。麦香真的很浓郁,拉格清爽的口感更衬托出麦芽的香气,除了贵了点,没啥缺点。
推荐度:75%
特色精酿
其实本身就是个很模糊的概念,拉格也能被称为精酿,而艾尔如果是工业化生产的话也不能被称为精酿,反而跟酒的品质和用料、工艺无关。
拳击猫
说起拳击猫,无论是众测还是自购,都属于我酒单中的常客。每款都有自己的特色,不过我还是偏爱搏击者。相对亲民的价格加上不输进口的品质,诚意推荐下拳击猫(尽管已经被百威收购了吧)。在这里我再多说两句,尽管喷百威喷国产基本已经成了政治正确了,然而对于啤酒而言,我更看重的是价格和酒质。也许教士、拳击猫、福佳、鹅岛确实和原来相比有些许的差别,但是同样价格也拉低了很多。能让更多人享受到这些啤酒的乐趣,我觉得并不是一件坏事。更何况很多人其实都是心理作用,我朋友对于福佳国产怨念就很大,然而某次让他盲测,他反而把湖北产的福佳当做了进口。比起蒙声发大财的三得利这样的企业,树大招风的百威英博起码质量跟价格绝对成正比,毕竟我们没办法改变,就要适应。
推荐度:85%
鹅岛
IPA的苦香、嘎嘎鹅的水果味、312顺滑的口感,真的是值得推荐的三重奏。主要还是看价格,10块一瓶虚高,6块的话还是能交个朋友的。别的不多说,先喝为敬了。
推荐度:90%
福佳白啤
目前的主力口粮,没什么多说的,用料和工艺都是一流的。德啤价格不给力,就一直在喝福佳,最好入口的啤酒之一,唯一要注意的就是千万别买听装。林德曼粉象之流跟它相比根本不是同一个级别。缺点也有,那就是原来我每天定量是500ml,现在是660ml……
推荐度:90%
福佳玫瑰红
写作玫瑰,实际是覆盘子。优点是没有香精味,缺点是喝着比较“闹”。就是那种甜过头的感觉,浅尝辄止吧,毕竟福佳自己都制作248ml的容量,大概就是怕喝多了觉得腻。
推荐度:70%
凯旋1664
¥224
去购买一款添加了葡萄糖浆和香精的啤酒,你会发现一个有趣的现象。像这类添加了不该存在东西的啤酒,在京东自营的商品介绍页面上是看不到配料表的,而其它商品则都是正常的。所以,为什么不写配料表,自己心里得有个数。浓浓的香精味,瓶子比福佳好看,仅此而已。
推荐度:45%
凯旋1664桃红
¥224
去购买这款酒的竞品是谁我就不用多说了吧?一如既往的浓重香精味道,真的是下不去口。
推荐度:40%
白熊
白熊比1664稍好些,不过也在配料中添加了葡萄糖。喝起来没有那么重的香精味,但是口感上也就是just so so。但是价格比福佳几乎贵了一倍,以及部分大概是在广告和瓶体的设计上吧?对于我这个一向以性价比评价商品的人来说,喝白熊不如喝福佳。
推荐度:60%
奇邻
1919做活动,1块钱一瓶买了几瓶。类似于白熊的口感,比号称比利时风味的某尔滨和某花的同类产品要强上不少。有活动可以采购,就当做换换口味也是不错的。
推荐度:80%
马里斯6度
督威旗下的修道院啤酒,6度的口感很一般,苦味偏重而香气不足,个人不是很喜欢。
推荐度:75%
马里斯10度
都说没有对比就没有伤害,我对6度的评价过低和10度的表现也有很大关系。作为一款三料啤酒,在香气的丰富度上就不是6度能相提并论的。略逊于罗10,但是也属于精酿中的佼佼者了。
推荐度:85%
罗斯福10号
¥258
去购买罗10就不用多说了,在这个级别基本上就是顶端了。苦读和口感的丰富程度成正比,与拉格啤酒那种小清新完全不是一个风格,非重度啤酒爱好者慎重。
推荐度:90%
麦8度
最近被这个牌子圈粉了,天津开了两家店,主打鲜啤。白啤、黄啤、IPA、蜂蜜IPA、樱桃啤酒,应有尽有,IPA为了照顾大多数人的口感,苦度降低了些许。黄啤类似于青岛当地散啤或者泰山7天那种。白啤则更甜一些,感觉大概新鲜的德啤应该就是这种口感的。新店开业促销不到2块钱一斤,买了几十斤,现在感觉买少了。
推荐度:80%
其他其实还喝了一些,比如每年的老三样:教士、柏龙、百帝王;雪花的精酿鲜啤;虎牌晶纯、百威冰纯、青岛原浆等等,或因为原来已经推荐过或因为没什么特色就不多占篇幅了,喝的种类多了,反而更能发现自己喜欢什么。对我而言,清淡些的就是福佳和拳击猫鹅岛的超淡色艾尔,普通的就是教士之类的德啤,重口味的自然就是罗10智美蓝帽。
希望能帮助大家选择到自己喜欢的啤酒。少走一些糖浆、大米啤酒的弯路,毕竟配料表是不会说谎的。
崂山啤酒是青岛崂山啤酒厂生产的。最早参照青岛啤酒生产技术标准进行生产的第二品牌,其原料控制标准、过程生产工艺标准、成品标准,均按照青岛啤酒“质量一致性”的技术标准统一制定。
购入原因:这款啤酒还是夏天的时候买的,买的一捆9瓶装的,放在家里备着喝,这款就是价格便宜,可以当水喝,夏天天热的时候喝一瓶解暑解渴。
产品包装:非常经典的啤酒玻璃瓶装,标志性绿色的瓶身让人看着就爽,正面的包装印刷非常简单,就是崂山啤酒四个字,背面就是产品的相关信息,包装简约时尚,看起来就很清爽,没有花里胡哨的。
产品质量:崂山啤酒也是属于青岛那边的,制作工艺上也是秉承青岛啤酒的传统工艺,坚持28天低温长时间自然发酵,采用青啤标准,做出来的啤酒品质有保障。
口感味道:这款啤酒喝起来还是比较爽口的,酒体泡沫丰富,有清新的麦香味,入口新鲜顺喉,口感清爽,杀口力强,冰镇一下再喝的话,会更爽一点,整体性价比较高,适合夏日的时候囤一点当水喝。
中国山东。
最早参照青岛啤酒生产技术标准的啤酒品牌,建于1982年。崂山啤酒的生产工艺,在青岛啤酒生产工艺基础上加以改良,生产出的啤酒的酒精、碳水化合物和热量等含量也相对较低,更利于人体健康。崂山啤酒秉承德国酿酒传统,按照“质量一致性”的生产工艺和技术标准生产销售。