商品介绍：北极贝学名库页岛马珂蛤，这款来自加拿大的clearwater出品的北极贝，甄选出优质的材料，经过精细的加工处理；冷链运输，新鲜速达。可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式，炒、蒸、扒、焖、炖皆可，新鲜美味。规格：100g。
北极贝
2.Clearwater 北极清水 北极贝 12-16只 200g
商品介绍：北极贝学名库页岛马珂蛤，这款来自加拿大，可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式，炒、蒸、扒、焖、炖皆可，新鲜美味。规格：200g/袋 12-16只。
3.Clearwater 北极清水 野生冷冻 北极贝
商品介绍：北极贝学名库页岛马珂蛤，这款来自加拿大的clearwater出品的北极贝，甄选出优质的材料，经过精细的加工处理；可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式，炒、蒸、扒、焖、炖皆可，新鲜美味。规格：350g*25-30只。
4.獐子岛 冷冻加拿大北极贝切片 (160g)
商品介绍：北极贝学名库页岛马珂蛤，主要生活在日本北部和朝鲜半岛东部，可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式，炒、蒸、扒、焖、炖皆可，新鲜美味。规格： 160g，18-22片。
5.獐子岛 北极贝柱 25-35个 (160g)
商品介绍：獐子岛 北极贝柱产自辽宁丹东，即捕即冻，鲜甜多汁，口感绵密， 适合火锅涮烤。规格：160g。
6.Clearwater 北极清水 北极贝切片 100g*3盒
商品介绍：北极贝学名库页岛马珂蛤，这款来自加拿大的clearwater出品的北极贝，甄选出优质的材料，经过精细的加工处理；冷链运输，新鲜速达。可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式，炒、蒸、扒、焖、炖皆可，新鲜美味。规格：100g*3盒~
7.Marine Harvest 美威 刺身四拼(三文鱼+甜虾+北极贝+章鱼)150g
商品介绍：三文鱼，色泽橙红，纹理清晰；甜虾，鲜甜爽滑，虾肉紧实；北极贝，脆爽口感，贝肉鲜甜；章鱼，嚼劲十足，肉质细嫩。规格：四拼150g
8.Clearwater 北极清水 海鳌虾 1kg 21-30只+ 北极贝 200g 12-16只
商品介绍：Clearwater 北极清水 海鳌虾产自英国，深海捕捞，捕上即冻。海奥下肉质饱满，口感爽滑，营养也极其丰富，此款共1kg，21-30只。
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北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类，在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年，因而形成天然独特的鲜甜味道。
商家喜欢去壳而留下其鲜红的足部，以“北极贝”为商品名销售，并宣传其产自北大西洋冰冷海域的自然环境。北极贝具有色泽明亮（红、桔、白），味道鲜美，肉质爽脆等特点。
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一、北极贝刺身
解冻前，拿出来解冻一小时即可吃用。不能用水或者微波炉解冻，只能自然解冻。用刀片开后，只是一分为二，肉好厚，好有质感，蘸点寿司酱油即可。
二、北极贝寿司
1、先将米饭蒸熟加入寿司醋，拌匀置凉。
2、将北极贝洗净，剔好备用。
3、把拌好的寿司饭捏成梯形（20g左右的饭团），最后将北极贝覆盖在饭团上即可食用。
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1、北极贝带壳放在清水中刷洗干净。
2、用工具沿着缝隙处从中间分开。
3、划下贝肉与贝壳连接的部分。
4、去掉北极贝的内脏。
5、将处理好的北极肉放在容器当中，用同样手法处理好所有的北极贝。
6、用清水冲洗干净，准备进行下一步制作即可。
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