黄茶

1、海马宫茶：茶叶为条索状，紧致卷曲。

2、沩山白毛尖：茶叶边缘微卷，肥硕多毫。

3、北港毛尖：芽壮叶肥，白毫明显。

4、鹿苑毛尖：茶叶的外形呈条索环状，白毫显露。

5、蒙顶黄芽：茶叶外形扁直，色泽微黄，属于茶之极品。

去除胃热、减肥消脂

黄茶是中国特产茶叶。按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶，如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。黄茶具有去除胃热、减肥消脂等功效。

微发酵茶

“黄茶属于微发酵茶，茶性性寒，六大茶类之一，黄茶的产地主要分布在湖北、湖南、安徽、四川、浙江、福建、广东等产区，其制作工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥，制成的干茶具有干茶金黄、汤色杏黄、叶底嫩黄的三黄特点

1、黄茶属于微发酵茶，性寒，而绿茶属于不发酵茶，茶性偏寒，黄茶具有黄叶、黄汤、黄底的特征，而绿茶为绿叶、绿汤、绿底，在制作工艺上黄茶比绿茶多了一道闷黄工序。

2、黄茶适合消化不良，食欲不振者饮用，而绿茶适宜火气旺盛、心情烦躁者饮用。

凉性

黄茶是凉性的。黄茶性凉，口感醇厚，饮用后能够起到良好的润肠通便的效果。但要注意，黄茶中含有鞣酸，会影响人体对铁的吸收，因此缺铁性贫血患者不能饮用黄茶。且黄茶中含有草酸，会导致人体内的结石增多，因此泌尿系统结石者也不能饮用黄茶。