买奶粉,营养成分决定了其是否适合家里的孩子,比如升级后的香港版惠氏启赋未来,主打添加6种HMOs母乳低聚糖,是HMOs种类及含量全球超群 + 黄金比例OPO + 爱尔兰品质典范奶源的超高端线奶粉。
其营养成分究竟如何?让我们通过配方来一探究竟。
1|添加6种HMO母乳低聚糖
惠氏启赋未来3段中的母乳低聚糖(HMOs)占比超过55%,即≈12倍乳铁蛋白,或≈6倍免疫球蛋白,可以说是剖宝的专属王牌营养。
母乳低聚糖(HMOs)是益生菌良好的培养基,是婴儿肠道早期菌群建立及微生态稳定的基础,更决定了婴儿的免疫表型、神经系统等发育。
1、益生元|调节肠道菌群
越来越多的证据表明人类结肠微生物有益于宿主的营养与健康。尤其对于婴儿期来说,通过调整膳食改善肠道健康是很重要的。
HMOs可视作益生元,能高效地被益生菌等微生物利用,比如促进双歧杆菌、乳酸菌的生长繁殖,对机体肠道菌群的平衡具有良好的调节作用。[1]
母乳低聚糖添加到婴儿食品中,可以防止婴儿便秘,维持肠道益生菌的优势地位,保护婴儿肠道环境正常生长。[2]
2、抗黏附抗菌剂|减少病毒感染[1]
一些HMOs和黏膜细胞表面的糖链结构相似,所以可以作为可溶的诱饵型受体阻止病原体结合到黏膜,减少如诺如病毒或轮状病毒(引起婴幼儿腹泻)的感染。
3、免疫调节作用[1]
HMOs可以通过影响肠道菌群组成,间接影响婴儿的免疫系统,体外研究证实HMOs能直接调节免疫应答。
4、促进大脑发育[1]
HMOs是唾液酸的主要来源,可以为发育中的大脑提供必需营养素,因而HMOs与神经发育及认知功能有关,有助于促进婴儿大脑发育。
惠氏启赋未来3段含有6种HMO组合,分别是岩藻糖基HMO(2’-FL,DFL),非岩藻糖基HMO(LNT、LNnT),唾液酸基HMO(3’SL,6‘SL),能激发2倍保护因子,研究证明能帮助降低宝宝多种不适症的发生,比如红脸蛋、肚肚不适、换季不适等情况。
2|黄金比例OPO+100%全乳糖
OPO(1,3-二油酸2一棕桐酸甘油三酯)结构脂,是通过酶法酯交换生成的一种母乳化结构脂。添加母乳化OPO结构脂的婴儿配方奶粉,更有利于婴儿对脂肪酸和钙的吸收。
1、吸收好、骨骼壮
OPO结构脂能提高婴幼儿对于能量和矿物质的吸收和利用,减少体内钙、镁等骨骼矿物质及其他营养成分的流失,提升骨骼强壮度5.1%。
惠氏启赋未来3段中的OPO结构脂能促进95%关键营养吸收,减少多余钙皂约46%。
2、改善大便困难、腹痛问题
OPO添加到配方奶粉中可以增加其Sn-2棕榈酸的含量,能减少婴幼儿便秘和排便困难;还能促进有益菌增长22倍,构建肚肚健康微生态,减少硬便便。
3、提高免疫力
OPO能改善婴儿配方乳粉对婴儿钙质和能量摄入不足的症状,激活免疫细胞,提高婴幼儿自然抵抗力,减少夜间哭闹。
4、全乳糖配方,减少蛀牙和肥胖
母乳中的碳水化合物是乳糖,所以婴儿奶粉最简单的方案就是使用乳糖。乳糖是母乳或者配方奶中的直接热量来源,对于婴儿的营养非常重要。
全乳糖配方奶粉是指奶粉中不含蔗糖、香精等添加糖,采用100%提取天然牛乳,总体甜度比蔗糖少80%,口味更清淡,有利于孩子形成良好的饮食习惯。
3|其他成分分析
惠氏启赋未来3段奶粉的基础强化配方主要有六个,分别为ARA、DHA、牛磺酸、核苷酸、胆碱和益生元,我们可以着重关注DHA的添加量。
按照DHA含量(克)÷脂肪含量(克)=%总脂肪酸的公式,可以看出启赋未来3段DHA含量达到了0.3%(总脂肪酸含量)以上,可以帮助婴儿视力和大脑发育。
在特色强化配方上,启赋未来不仅添加了OPO结构脂,还有乳清蛋白、叶黄素、β-胡萝卜素。
整体看来,香港版惠氏启赋未来3段奶粉采用爱尔兰品质奶源,添加6种HMO母乳低聚糖,对宝宝身体、智力等各方面都起着最至关重要的作用,可以有效增强孩子的体质,更适合剖腹产宝宝体质,顺产宝贝使用体质更强。
参考资料:
[1]Bode L. Human milk oligosaccharides: every baby needs a sugar mama. Glycobiology. 2012 Sep;22(9):1147-62. doi: 10.1093/glycob/cws074. Epub 2012 Apr 18. PMID: 22513036; PMCID: PMC3406618.
[2]李艳莉.低聚糖对婴儿肠道菌群的益生功能[D]. 东北农业大学. 2012
[3]木其尔,郑晓玮,杨春雪,夏欣然,崔亚娟.奶粉中OPO含量的气相色谱检测技术研究.食品工业科技,2020,41(20):251-254.
[4]王静,李春,曲国强,孙雪婷,刘丽波.OPO结构脂在模拟婴儿胃肠道消化环境中脂肪酸的释放特性.中国食品学报,2020,20(12):39-47.
[5]https://www.mayoclinic.org/zh-hans/healthy-lifestyle/infant-and-toddler-health/in-depth/infant-formula/art-20045782
[6]我是云无心.奶粉,需要追求全乳糖吗?.医食参考,2020(11):19-19.