六堡茶

六堡茶的功效

1.六堡茶属于黑茶。六堡茶是后发酵茶,讲究的是越陈越香,因产自广西梧州苍梧县六堡镇而得名。其外形色泽黑褐光润,汤色红浓,香气陈醇,滋味甘醇爽滑,具有独特的类槟榔香,素以“红、浓、陈、醇”四绝著称

2.六堡茶含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素,所含脂肪分解醇素高于其他茶类,具有更强的分解油腻,降低人体类脂肪化合物,胆固醇,甘油三脂及血尿酸高的功效,长期饮用可以健胃养神,健身减肥

3.常喝六堡茶是有病则治无病则防,口味独特、功效明确、安全方便、能适应不同地方和年龄的人群需要,四季饮用皆宜

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六堡茶的功效与作用

1.抗菌、抑菌

这主要是因为它当中含有一种叫鞣质的成分,可以有效抑制痢疾杆菌,葡萄球菌,肺炎球菌等菌群。

2.祛湿

这主要是因为茶叶发酵时,微生物参与并发挥了很大作用,在茶叶陈化的过程中,茶多酚、咖啡碱的含量会明显减少,而茶黄素,茶红素和茶褐素、微生物等物质增加,而这些物质增加后,使得六堡茶有更好的调理肠胃,祛湿的功效。

3.有助消化

因为六堡茶当中含有氨基酸、脂多糖和芳香族化合物等等成分,这些成分具有调节促进脂肪代谢的功能,同时可刺激胃液分泌,消除胃内及时,从而帮助消化。

4.调节血脂

六堡茶还可以调节血脂,曾有实验证明,六堡茶经过渥堆制茶技术发酵以后,有比较好的降血脂效果,当中的某些成分,可以有效降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇的含量。

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六堡茶和普洱茶的区别

1.类别不同

六堡茶属于黑茶,产自广西梧州六堡镇。普洱茶不属于六大茶类,是一种特种茶,又称古树茶,因历史上集散地位于普洱市而得名,产地广泛,包括云南省的西双版纳、普洱、临沧等地。

2.品质特征不同

六堡茶通常采用传统的竹篓包装,其成品茶外形条索紧实,色泽黑褐、润泽。冲泡之后,汤色红浓明亮,香气纯陈,滋味浓醇甘爽,有明显的槟榔香味,叶底红褐或黑褐色,具有“红、浓、醇、陈”等品质特征。

普洱茶干茶条索紧直、厚实、显毫,色泽黑褐或褐红,冲泡之后,汤色橙黄或红浓,香气高扬持久,香型独特,滋味醇厚甘鲜,经非常的耐泡,冲泡五六次后仍有香味。

3.原料不同

六堡茶采用苍梧县人群种、广西省大中期种以及分离出来、培育的种类、品种油茶树的茶青为原料,按特殊的加工工艺开展生产加工而成。

普洱茶是以云南省大叶种晒青茶为原料,应用亚发醇青茶制作方法,以发醇不一样分成普洱生茶和普洱熟茶二种,制成品茶则分成散茶和紧压茶两大类。

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六堡茶的正确冲泡方法

1.视飘逸杯内杯的容量大小,以及个人的口味浓淡,180ml内杯投茶一般10g左右

2.水温依然是100℃,注到8分满,或是银圈处,亦可根据个人喜好控制水量多少

3.洗茶两遍后,第三泡,等待5s出汤

4.第六泡开始,每一泡的出汤时间较之前延长10s左右

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