焗饭盘

焗饭听起来高端，其实做起来没有那么麻烦，只不过我们平时不接触不习惯做，下面我分享一下自己的做饭经验，当然单身人士没事儿可以自己尝试一下，相信比我会做的更好

准备食材和辅料，提前把米饭散开，把鸡蛋打好并放少许盐搅拌均匀，将胡萝卜、青椒、火腿、西红柿切丁，预留一点青椒和胡萝卜切丝，葱切成葱花。奶酪如果冻的很厉害需要提前化好。

开火热锅，锅热后放入食用油，油热后放入米饭，将米饭炒至稍干时放上适量的盐和五香粉，再翻炒至均匀后将鸡蛋均匀撒在米饭上，并开始翻炒，将米饭和鸡蛋搅拌均匀。

蛋和米饭炒至蛋包米饭的时候，大概鸡蛋七分熟，此时放入青椒、胡萝卜、火腿、西红柿丁继续翻炒，至有蔬菜香味冒出后撒上葱花，翻炒两遍，葱香进入米饭即可关火。

将米饭盛至烤盘（普通陶瓷盘子或者披萨盘可代替），摊铺均匀撒上蔬菜丝。

将调配好的蛋炒饭放入提前预热的烤箱中，200度烤二十分钟左右，即可享受奶香、蛋香、西红柿香、火腿香味的焗饭了。

辅料不局限于这些，根据个人喜好和手边的食材可以适当更换，调出自己的口味，蔬菜丝换成水果丝也会有不一样的效果，只要尝试总有意想不到美味。