小麦粉200克，清水420克，盐适量 做法：
1、先再加水全部面粉和一半水量，搅拌至顺滑无疙瘩状； 2、再倒入剩余水量和调味料拌匀 3、往面糊盆中倒入7分满面糊，撇去表面的密集气泡并预热烤盘约3分钟； 4、粘裹面糊约30-50秒后饼皮边缘翘起并伴有香味，饼皮制作完成； 5、饼皮稍凉后卷上配菜即可食用
九阳薄饼机
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1.在使用薄饼机的时候,要知道其外表电子部位与加热盘部位是不能与水直接接触的,也不能用钢丝球来清洁,因为容易刮坏薄饼机表面的不粘材料。
2.使用薄饼机的时候要注意保养,在每次使用完后要及时将其清洁干净。但是要在薄饼机不是很烫了时清洁,因为这时清洁起来相对会比较轻易,在清洁过程中主要擦拭它的上下加热盘与外壳。
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