压蒜器具体要看是哪种类型的压蒜器，就文字的压一字来说，目前我所了解到的压蒜器共有两种。
家用304不锈钢手动压蒜器
新304不锈钢压蒜器环形多功能手动压蒜泥器
大蒜去皮，去皮方法：把完整的大蒜头横放在砧板上,用菜刀切去蒜头底部，此时蒜分离开，再将大蒜头竖直放在砧板上,用菜刀垂直下拍,令蒜瓣分离,最后将蒜的皮捡起来扔掉。
将蒜皮去掉后的蒜头放入图一、图二容器中，用手握住压蒜器，则大蒜就变成了蒜泥；将蒜头放在图三、图四容器下，用手握住压蒜器，向下压，则大蒜就变成了蒜泥。
压蒜器
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2.红凡 厨房加厚不锈钢压蒜器
商品介绍：这款 红凡 厨房加厚不锈钢压蒜器，采用不锈钢材质，结实耐用。坚固耐用，不易生锈，可悬挂，清洗方便。可用来做蒜泥、姜末等，出泥细腻，使用简单。
4.德明 家用手动压蒜器 不锈钢刀片
商品介绍：拉绳经过数万次寿命测试很省力不易断，无需插电，没有束缚，四维小旋风，420不锈钢刀，精密安全卡扣。
5.红凡 锌合金压蒜器
商品介绍：红凡 锌合金压蒜器，多功能压蒜器2款可选，功能不同，此商品铝合金材质，挤压板设计突出，挤压更干净，可不用剥皮直接压蒜，容易清洗，利用简单的杠杆原理，利用简单的杠杆原理，轻松压蒜器，从此告别传统搞蒜，畅想美味。
6.帝尼亚 不锈钢小号压蒜器
商品介绍：帝尼亚不锈钢小号压蒜器，压蒜槽直径为2.9cm，高为2.2cm，手柄长度为11.5cm。产品材质为304不锈钢，使用安全；精密冲压模具，压出的蒜泥均匀细腻。
7.PARAKITO 帕洛奇 压蒜器
8.IKEA 宜家 KONCIS康吉思 601.735.64 压蒜器
商品介绍：这款压蒜器, 采用不锈钢材质，内置件可拆卸，便于清洗。压杆符合人体工学，轻松压出蒜泥。
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写在前面：
如果抱有以下想法麻烦点右上角X：
1 生吃大蒜就阔以了，还剁成蒜蓉吃，矫情不解释！
2 不就个破压蒜器吗，还写一篇经验至于吗？！丧心病狂骗金币不解释！
3 楼主软文呵呵呵不解释！
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我说说我为什么想到写一篇这样的经验。
虽然做菜加点大蒜味道的确不错，但是我本人非常讨厌手上以及菜刀案板接触大蒜后留下来的味道，有时候洗都洗不掉（我是买到了质量多好的大蒜啊…）。同理可证的还有，葱（洋葱大葱小葱）姜类等刺激性物品。原则是能不碰就不碰！
其实我也没矫情到这份上，真正下定决心买压蒜器的导火索是…我妈大刀拍大蒜，手起刀落把我的京瓷刀给拍烂了！！！
作为一枚贤良淑德的准人妻，我买东西的一项准则是不求年年用新的，但求7年如新。以一个压蒜器40刀的定价来说（不知道专柜是多少钱，估计是会double的）是不便宜，但是希望看了这篇经验大家都能花最少的钱选到质量最好最适合自己的压蒜装备。
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我家很早很早以前，用过这样的一种压蒜器 ↓
记得当时还在小学，见到这货我简直无比佩服中国人民的智慧！不过如果蒜粒太大，会卡住摇不动，而且这货是塑料的。嗯，那时还不知道塑化剂来着。
后来买过一把Fissler的。年少无知没什么研究，冲着高压锅贵到死其他应该也不错买的。但是。不好用。具体见图 ↓
蒜粒大一点的话，蒜蓉会从旁边缝隙处漏出来，不好用其一 ↓
孔隙非常难洗，要用牙刷仔细刷，不好用其二 ↓
之后朋友推荐德国Rösle（尼玛手里不是德文键盘这也太难打了，后面打Roesle）——厨房小五金的业界TOP 1。这个牌子已经Made in China了却依然保持欧洲物价，这种欺负中国人钱多人傻的作风委实有点让人抓狂。除此之外我倒是非常欣赏Roesle的设计理念的：即设计感（外貌党你懂的！）与功能性的高度统一。
价高倒是其次。主要国产品牌不锈钢产品的品质实在难以让人相信…何况楼主有轻微的强迫症：想要的东西，在楼主可以承担的范围内，一定是买最好的，一步到位。任何初级中级过渡产品都是一种浪费（当然也浪费过不少…）。
这次总算是找到借口收Roesle（尼玛德文意思小玫瑰就连名字也这么美）了，接下来就是比价。专柜太坑爹，pass。淘宝价格虚高，pass。美亚价格不错，但是我发现这货居然星级不高（你是我看上的耶怎么可以…不…好…用…）！打1分2分的还真不少：一部分是对产地中国的吐槽；剩下一部分，提到了另一个牌子：KUHN RIKON 瑞士力康。
我这人极易被种草。在看了几个人长篇大论的解释不是因为产地却为毛给了1分的原因后，我深深…深深…深深的动摇了。搜了力康，价格比R家的便宜8刀，评价却好多了。倒戈下单力康 ↓
对不起来个全景… ↓
左边是力康右边是Roesle。为什么我手里又有了一把Roesle呢你一定会问。咳咳。作为一名外貌协会资深会员，力康真心是太不美了╮(╯_╰)╭当然美这个话题，是仁者见仁智者见智的。
虽有力康在手，我仍对Roesle念念不忘。某天手贱搜了万能的淘宝大婶，发现一家价格和美亚价格加上运费比，贵不了多少。遂下爪！于是才有这篇*级压蒜器的对比。
来个Roesle的Logo特写 ↓
妥妥儿的金属感 ↓
看我劈叉！ ↓
上点蒜试试 ↓
严丝合缝，蒜蓉不会从旁边溢出 ↓
看得出压得很干净，无残留 ↓
力康也一样，压得干净无残留 ，蒜蓉会稍细一点 ↓
用勺子刮下来再看看 ↓
两者大小差不多，使用上力康手感会好一点 ↓
左边是Roesle，右边是力康 ↓
用后用水冲冲，随便刷刷就干净了 ↓
小结
1 外观：我还是喜欢R家的长相。Roesle手柄尾部带圆孔，方便悬挂收纳（我的工具大多都是挂在墙上的）。力康只能收纳在柜子里。
2 使用感：力康整体流线型设计，手柄弧度和宽度和手型非常契合，握在手里非常舒适。导致我经常不由自主的就压了多于使用量的大蒜末出来。Roesle因为是圆柱形的手柄，受力面积小，使用感稍差（但实际已经很好用了！不用太大力，压蒜so easy）。
3 功能性：看图片也知道不相上下咯！都不会因为蒜太大而溢出，顶多难压一点，压得很干净。事后清洁比起Fissler简直就是好洗到泪流满面。
综上所述，如果不介意甚至喜欢力康的长相，那真是太好了！恭喜你省钱又收入一枚利器！如果跟我一样喜欢R家的外形，那就…老老实实掏钱吧。
另外，这两货都是国产的国产的国产的。
以上，谢谢观赏~
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那最后，还是来个小故事吧：
力康小主因外貌不敌R小主，被本宫顺手送给母上大人。母上冷眼一撇，鼻孔一哼：又是什么不好的东西淘汰了就拿来给我用。
冤枉啊大人。我知道，无论我拿哪一把孝敬您，您一定都觉得我给的是个差的，对吧！
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