薄饼机

薄饼机怎么用

鸡蛋饼可是我爸的传统手艺,他的成品薄厚均匀,香飘四溢,可我偶然间看见这个小熊薄饼机,寻思可以为他省点事儿,不用油,只用电,收拾起来也简单方便。就想试试这个薄饼机烙出来的饼,到底能不能和老爸烙的鸡蛋饼相媲美。

事实证明,我还是年轻啊!详情请见下文:


首先是开箱

本来对重量没什么期待,就是一个小家电应有的样子;收到货的时候,符合我的预期——很轻巧。

正面照来一张

侧面印着型号以及产品电源和功率信息

轻轻划开箱体

然后就看到泡沫箱子和产品使用说明书了

说明书很单薄,机器本身也很好上手,所以没什么复杂内容

泡沫包裹的很严密,薄饼机不沉,保护还是蛮到位的

这就是全部的产品,包含一个手持加热圆盘和底座

手持部分的特写

旋钮开关是控制加热程度的控制器,分大中小三挡

旋钮这里需要说明的是,开关的开启和关闭并不是很明显,基本上往右旋转的话,没有到小火档位就已经开始加热了,当然,越往右边,火力越旺,加热速度越快。

这个就是将来烙饼的主要部位

侧面有开孔,是散热的目的,实际使用过程中并不会烫手

接下来是底座部分:塑料圆盘。

经实际测试,应该是防烫的塑料,然而实际用过程中,基本不会让加热盘完全接触底座。因为会有和好的面在中间,到最后的时候基本上就正好烙完最后一张。

塑料的圆盘

正面有小熊的LOGO

基本上就是这个样子,贴合度还是蛮好的。

完美贴合

正常放置的状态

使用过程:

使用步骤很简单,最为关键的就是:和面。

和好的面,不能太稠,还是要略微稀一些更好,第一次尝试的时候面就有点稠,导致在制作过程中会有面汤凝固的现象,不太美观。

从下图可以看见,因为面和的比较粘稠,在抬起的过程中会有些黏连,最终的结果就是在面饼皮上面会出现这样一道道的痕迹。

可以从图里看到,因为面和的有点稠,所以面饼上会出现一道道的印儿

一口气烙了差不多15张饼。虽不能媲美老爸烙的鸡蛋饼,但是作为卷饼来讲,还是合格的。老爸松了一口气,他的鸡蛋饼地位保住了,实践证明这机器并不能取代他的传统手艺。

以后制作卷饼,这薄饼机就可以派上用场了,效率高,好收拾。

卷菜吃还是非常不错的

下面我对这个薄饼机做一个技术总结:


首先说优点:

  1. 当然是方便:小巧灵活,不占地方,随拿随烙,老少皆宜,

  2. 便宜。活动价格59。

  3. 烙出来的饼,大小一致,薄厚一致,当然,请忽略我这第一次烙饼的手法,略显不堪。若有同学想用其制作榴芒千层饼等等类似的糕点,这个可以胜任。目前为止,我们还是用它来制作卷饼。

  4. 再回到卷饼的制作效率上,的确效率蛮高,平均一张饼2~3分钟就好了;如果想吃薛薇带点糊底儿的,可以提高功率,速度也会更快一些。

再说说缺点:

  1. 由于加热盘采用了特氟龙不占涂层,表面特别光滑,在制作过程中,一定要掌握好角度,不然饼皮会滑落。不要问我怎么知道的。

  2. 除了加热表盘是金属外,机器其他地方都是塑料。



附赠一段视频吧(请忽略第一次制作的拙劣外观)




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薄饼机哪个牌子的好用

1.小熊 Bear

品牌介绍:2006年成立于广东,是小熊电器股份有限公司旗下小家电品牌。小熊主要产品包括酸奶机、煮蛋器、营养隔水炖、电热饭盒、豆芽机、电蒸锅、美容器具、母婴用品等。
小熊 Bear

小熊 Bear

2006年成立于广东,是小熊电器股份有限公司旗下小家电品牌。小熊主要产品包括酸奶机、煮蛋器、营养隔水炖、电热饭盒、豆芽机、电蒸锅、美容器具、母婴用品等。

2.摩飞 Morphy Richards

品牌介绍:品牌1936年成立, 多纳尔·莫菲和查尔斯·理查兹创立。在中国大陆主要生产和销售家用面包机,咖啡机,厨师机、电热水壶等西式英伦品质小家电。
摩飞 Morphy Richards

摩飞 Morphy Richards

品牌1936年成立, 多纳尔·莫菲和查尔斯·理查兹创立。在中国大陆主要生产和销售家用面包机,咖啡机,厨师机、电热水壶等西式英伦品质小家电。

3.荣事达 Royalstar

品牌介绍:作为家电品牌,是中国橱柜和厨卫行业的十大影响力品牌之一。荣事达是集整体橱柜、衣柜、全屋定制和厨卫电器为一体的专业化品牌,引进欧洲设计和生产理念,为消费者提供一站式定制精装服务。其主导产品为洗衣机、电冰箱,同时涉及小家电、太阳能热水器、空气能热泵热水器、厨卫电器、电动车等多元化产品。
荣事达 Royalstar

荣事达 Royalstar

作为家电品牌,是中国橱柜和厨卫行业的十大影响力品牌之一。荣事达是集整体橱柜、衣柜、全屋定制和厨卫电器为一体的专业化品牌,引进欧洲设计和生产理念,为消费者提供一站式定制精装服务。其主导产品为洗衣机、电冰箱,同时涉及小家电、太阳能热水器、空气能热泵热水器、厨卫电器、电动车等多元化产品。

4.利仁 LIVEN

品牌介绍:创立于1995年,是北京利仁科技有限责任公司旗下电饼铛品牌。目前其产品线包括电饼铛,电火锅,电压力锅,电饭煲,电烤箱,电蒸锅,电炒锅等家用电器。经过几年的高速发展,已成为国内知名小家电生产企业。凭借着诚信的工作作风、可靠的产品质量、完善的售后服务,在业内赢得了良好的声誉。
利仁 LIVEN

利仁 LIVEN

创立于1995年,是北京利仁科技有限责任公司旗下电饼铛品牌。目前其产品线包括电饼铛,电火锅,电压力锅,电饭煲,电烤箱,电蒸锅,电炒锅等家用电器。经过几年的高速发展,已成为国内知名小家电生产企业。凭借着诚信的工作作风、可靠的产品质量、完善的售后服务,在业内赢得了良好的声誉。

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薄饼机做薄饼面糊比例

先把面粉和蛋混合,2个鸡蛋、一碗面和一碗半左右的水再加少许的盐用打蛋器打匀后静止放10-20分钟左右。倒入薄饼铛配套的容器里。

薄饼铛加热,几分钟后灯灭代表可以使用了,倒置在面糊里蘸一下,离开面糊往上移2-3秒后可以反个面,10几秒后可以再次倒置薄饼铛,这个时候薄饼会自然脱落在盘里。

看边缘,即将自然脱落,完整的薄饼,嫩嫩的,这个时候准备鸡蛋液。

平底锅内刷油,薄薄的一层油,这样薄饼就会更加的酥脆好吃,倒入一调羹左右的鸡蛋液,撒上葱花。

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薄饼机哪个牌子比较好

1.利仁 LIVEN

品牌介绍:创立于1995年,是北京利仁科技有限责任公司旗下电饼铛品牌。目前其产品线包括电饼铛,电火锅,电压力锅,电饭煲,电烤箱,电蒸锅,电炒锅等家用电器。经过几年的高速发展,已成为国内知名小家电生产企业。凭借着诚信的工作作风、可靠的产品质量、完善的售后服务,在业内赢得了良好的声誉。
利仁 LIVEN

利仁 LIVEN

创立于1995年,是北京利仁科技有限责任公司旗下电饼铛品牌。目前其产品线包括电饼铛,电火锅,电压力锅,电饭煲,电烤箱,电蒸锅,电炒锅等家用电器。经过几年的高速发展,已成为国内知名小家电生产企业。凭借着诚信的工作作风、可靠的产品质量、完善的售后服务,在业内赢得了良好的声誉。

2.小熊 Bear

品牌介绍:2006年成立于广东,是小熊电器股份有限公司旗下小家电品牌。小熊主要产品包括酸奶机、煮蛋器、营养隔水炖、电热饭盒、豆芽机、电蒸锅、美容器具、母婴用品等。
小熊 Bear

小熊 Bear

2006年成立于广东,是小熊电器股份有限公司旗下小家电品牌。小熊主要产品包括酸奶机、煮蛋器、营养隔水炖、电热饭盒、豆芽机、电蒸锅、美容器具、母婴用品等。

3.摩飞 Morphy Richards

品牌介绍:品牌1936年成立, 多纳尔·莫菲和查尔斯·理查兹创立。在中国大陆主要生产和销售家用面包机,咖啡机,厨师机、电热水壶等西式英伦品质小家电。
摩飞 Morphy Richards

摩飞 Morphy Richards

品牌1936年成立, 多纳尔·莫菲和查尔斯·理查兹创立。在中国大陆主要生产和销售家用面包机,咖啡机,厨师机、电热水壶等西式英伦品质小家电。

4.康佳 KONKA

品牌介绍:康佳集团旗下家电品牌,是中国改革开放后第一个中外合资品牌。品牌成立于1980年,早期主打电视产品,如今康佳的产品线涉及彩色电视机、生活电器、手机、机顶盒及相关产品等。已完成了多媒体彩电、移动通信、白色家电等业务的公司化运营,新成立了科技产业园事业本部、半导体事业部、环保科技事业部、供应链金融事业部等战略新兴业务部门,投资并购了多家高科技企业,稳步打造新的业务增长。
康佳 KONKA

康佳 KONKA

康佳集团旗下家电品牌,是中国改革开放后第一个中外合资品牌。品牌成立于1980年,早期主打电视产品,如今康佳的产品线涉及彩色电视机、生活电器、手机、机顶盒及相关产品等。已完成了多媒体彩电、移动通信、白色家电等业务的公司化运营,新成立了科技产业园事业本部、半导体事业部、环保科技事业部、供应链金融事业部等战略新兴业务部门,投资并购了多家高科技企业,稳步打造新的业务增长。

5.美的 Midea

品牌介绍:1968年成立于广东,品牌致力于提供多元化的产品和服务。包括以厨房家电、冰箱、洗衣机、及各类小家电的消费电器业务、以家用空调、中央空调、供暖及通风系统的暖通空调业务。产品及服务惠及全球200多个国家和地区约4亿用户,形成美的在内的多品牌组合。
美的 Midea

美的 Midea

1968年成立于广东,品牌致力于提供多元化的产品和服务。包括以厨房家电、冰箱、洗衣机、及各类小家电的消费电器业务、以家用空调、中央空调、供暖及通风系统的暖通空调业务。产品及服务惠及全球200多个国家和地区约4亿用户,形成美的在内的多品牌组合。

6.荣事达 Royalstar

品牌介绍:作为家电品牌,是中国橱柜和厨卫行业的十大影响力品牌之一。荣事达是集整体橱柜、衣柜、全屋定制和厨卫电器为一体的专业化品牌,引进欧洲设计和生产理念,为消费者提供一站式定制精装服务。其主导产品为洗衣机、电冰箱,同时涉及小家电、太阳能热水器、空气能热泵热水器、厨卫电器、电动车等多元化产品。
荣事达 Royalstar

荣事达 Royalstar

作为家电品牌,是中国橱柜和厨卫行业的十大影响力品牌之一。荣事达是集整体橱柜、衣柜、全屋定制和厨卫电器为一体的专业化品牌,引进欧洲设计和生产理念,为消费者提供一站式定制精装服务。其主导产品为洗衣机、电冰箱,同时涉及小家电、太阳能热水器、空气能热泵热水器、厨卫电器、电动车等多元化产品。

7.苏泊尔 SUPOR

品牌介绍:1994年创立,浙江苏泊尔股份有限公司旗下厨具品牌。苏泊尔(SUPOR)总部设在中国杭州,品牌涉及品类有炊具、厨房小家电、厨卫电器,主打产品有压力锅、炒锅、煎锅、炖锅、汤锅、奶锅等。
苏泊尔 SUPOR

苏泊尔 SUPOR

1994年创立,浙江苏泊尔股份有限公司旗下厨具品牌。苏泊尔(SUPOR)总部设在中国杭州,品牌涉及品类有炊具、厨房小家电、厨卫电器,主打产品有压力锅、炒锅、煎锅、炖锅、汤锅、奶锅等。

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薄饼机推荐

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商品介绍:这款LIVEN/利仁 BC-11 春饼机/薄饼铛,造型小巧,方便收纳。烤盘材质为铸铝,表面有不粘涂层,无烟不沾,清洁起来也比较方便。使用时只需将调好的面糊导入面糊盘中,将烤盘浸入面糊盘,20s即可烙好一张饼。烤盘直径为20cm,可10s速热,功率为600W。商品包含了饼铛*1,面糊盘*1。尺寸为423*211*53cm。

LIVEN 利仁 BC-11 电饼铛 红色

59元

2.Bear 小熊 DBC-C06E1 薄饼机全自动煎饼锅 (粉色、600W)

这款Bear 小熊 DBC-C06E1 薄饼机,旋钮调温,100、200℃广域温控,个性手柄设计,舒适抓握不费力,大功率发热盘,特氟龙不粘涂层,食物接触用面糊盆。

Bear 小熊 DBC-C06E1 薄饼机全自动煎饼锅 (粉色、600W)

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3.MORPHY RICHARDS 摩飞电器 MR1266 迷你薄饼机不粘锅

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4.KONKA 康佳 KBP-901 薄饼机

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129元

7.苏泊尔(SUPOR)薄饼机家用春饼机烙饼锅煎饼锅电饼铛小型档 JJ20A817 粉色

苏泊尔(SUPOR)薄饼机家用春饼机烙饼锅煎饼锅电饼铛小型档 JJ20A817 粉色

99元

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