电薄饼机

电薄饼机怎么做好吃

1、制作原味薄饼面糊:100g面粉、1g盐放入和面盆中,磕入1个鸡蛋,加入150ml水,盖上和面盆盖子进行搅拌,直至成为光滑细腻的面糊,静置15-20分钟

2、制作紫薯薄饼面糊:90g面粉、10g紫薯粉、1g盐放入搅面器,磕入1个鸡蛋,加入180ml水,盖上和面盆盖子,用手扳动和面盆盖上的把手和面,直至成为光滑细腻的面糊,静置15-20分钟。

3、制作韭菜薄饼面糊:100g韭菜洗净切小段放入料理机,加入200ml清水打成汁,过滤留汁,100g面粉、1g盐放入和面盆,磕入1个鸡蛋,加入150ml水,将韭菜汁倒进去,盖上和面盆盖子进行搅拌,直至成为光滑细腻的面糊,静置15-20分钟。

4、打开摩飞轻食薄饼一体机主机预热开关,预热2—3分钟后,等到指示灯跳灯熄灭,将薄饼机倒扣在和面盆里沾取面糊(稍稍用力按一下,停留2s钟),立刻提起,翻面加热至面糊变色,四周微微翘起,将煎好的薄饼倒扣在盘子里。

5、三色饼皮制作好放在盘子里备用。

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电薄饼机能做什么美食

一、比萨

原料:面粉、口蘑、鸡蛋、香菇、培根、奶酪、洋葱、酵母粉、盐、番茄酱、黑胡椒碎末。

做法:

1、把面粉、酵母粉、鸡蛋打入一个容器中,加适量的水再加少许的盐,然后揉成面团,放置大约一个小时,在这期间,把需要洗的食材都洗干净,然后将口蘑切成片,把洋葱和香菇都切成丁,奶酪切丝。

2、这个时候面团也发酵得差不多了,再把发酵好的面团揉一下,这时候把它擀成饼状再放置十分钟左右,时间够了以后,再用牙签在面饼上扎上很多的小孔,然后在上面抹上一层番茄酱,再撒上一些奶酪丝,然后将面饼放入电饼铛中。

等到两分钟之后,打开电饼铛,在面饼上面撒上口蘑片、洋葱丁、香菇丁、培根。然后再撒上一层奶酪丝,最后根据自己的喜好撒上黑胡椒碎,等到奶酪融化以后,比萨就可以出锅了。

二、美味烤鸡翅

原料:鸡翅膀、干辣椒、八角、花椒、姜、老抽、料酒

做法:

1、把准备好的鸡翅洗干净,然后用到在鸡翅的两面划几刀,放入碗中,然后把上述提到的配料放入碗中,拌好让鸡翅更好的入味,这里大家也可以买一些奥尔良调料进行腌制,大概放置半个小时左右。

将电饼铛加入少量的油,预热几分钟,然后将刚才腌好的鸡翅放到电饼铛中,烤2-3分钟以后,打开电饼铛,将鸡翅翻个面,烤制鸡翅熟透即可,怎么样,是不是很简单呢?

三、酥香馅饼

原料:面粉、猪肉、木耳、胡萝卜、葱、姜、虾皮、盐、油、精油、醋、鸡精、十三香

做法:

1、把准备好的酵母粉用温水化开。然后将酵母粉加到面粉中搅拌均匀,一边加水,一边搅拌,等到面粉呈絮状的时候就可以开始揉面了,揉成光滑的面团以后,盖上一个盖子,放在温暖的地方醒到原来的两倍大。

2、在面团发酵的时候,可以先把馅料做好。把胡萝卜洗干净之后切成碎末,水发以后的木耳切成丁,然后将猪肉和虾皮都剁成肉泥,再把葱、姜切碎加入肉馅里,紧接着把刚才切好的胡萝卜和木耳放进去,然后加入盐、鸡精、十三香、油、醋、酱油搅拌均匀。

4、这时候面团也发好了,取一块面团擀成长方形的形状,一头稍微宽一些,然后将制作好的馅料平摊在面饼上面,从较窄的那一头卷起来压实,然后再用擀面杖擀平,在电饼铛中加入一点油,预热之后,把饼放进去,烤熟即可。

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电薄饼机好用吗

我觉得挺好用的。我之前买个一个薄饼机,才几十块钱,我想吃饼了就用它做一点,但是它的面糊盆是塑料的,每次薄饼机放进面糊盆的时候我都会闻到一股塑料味,心里别提多郁闷了;而且它还很粘锅,做完饼后我基本要花半个小时来擦洗这个薄饼机。后来我觉得实在是质量太差了,用起来也太麻烦了,就果断把它扔了。

后来我就买了个摩飞轻食薄饼一体机,买它主要是因为这个薄饼机带量杯和和面盆。和面盆是304不锈钢材质的,所以薄饼机沾取面糊的时候没有任何塑料味道,而且它的不粘涂层真的很好用,饼熟了就会自动掉了,不用拿筷子挑什么的。

不粘锅也不糊锅,吃完饭用湿毛巾简单擦下就好了,节省了我好多时间。我后来就试着用它做了好多种食物,比如蔬菜里脊肉卷饼啊,煎饼果子啊, 彩色煎饼啊,水果班戟啊,抹茶芒果可丽饼啊,各种千层蛋糕啊,真真满足了我这个吃货对美食的欲望。

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