冷藏熟食柜的温度应控制在-2~4摄氏度之间.肉类食品的结冰点温度为零下1.7摄氏度,在这一温度下是冷藏肉品保存的最佳温度.而超市因其行业的特殊性做到这点比较困难,所以应尽量将温度控制在4摄氏度以下。
熟食保鲜柜
1.澳柯玛 AUCMA
品牌介绍：澳柯玛股份有限公司旗下家电品牌，创立于1987年。澳柯玛是全球制冷家电、环保电动车和生活家电优秀品牌商之一，以“创造更美好的产品，为‘中国制造’赢得世界的尊敬”为使命，不断推进产业结构和产品结构调整升级，逐步形成了以制冷、电动车、生活电器为三大支柱产业。
澳柯玛 AUCMA
澳柯玛股份有限公司旗下家电品牌，创立于1987年。澳柯玛是全球制冷家电、环保电动车和生活家电优秀品牌商之一，以“创造更美好的产品，为‘中国制造’赢得世界的尊敬”为使命，不断推进产业结构和产品结构调整升级，逐步形成了以制冷、电动车、生活电器为三大支柱产业。
2.星星 XINGX
品牌介绍：XINGX（星星）于1988年，隶属于星星集团有限公司旗下，其产品以冷柜、冰箱为主。
星星 XINGX
XINGX（星星）于1988年，隶属于星星集团有限公司旗下，其产品以冷柜、冰箱为主。
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1、擦干水珠
制冷保鲜柜有水珠，最直接的方法是用软布来擦干水珠，平切尽量减少柜门的开关次数和开门时间，能不开就尽量不开，这样就能减少很多水珠。
2、疏通排水口
保鲜柜内部的排水孔在经过长年的使用情况下，如果没有定时清扫会出现阻塞的情况，当保鲜柜有水珠的时候，我们要及时疏通排水孔和漏水孔，这样就能第一时间的将冰箱中的冷凝水排泄出去。
3、清理出水口
如果水珠还是不能除掉，那就需要打开机箱后面压缩机，把面板拆下来，把排水管中的杂物清扫之后，使出水口保持畅通。
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