切菜器

3款厨房切菜神器横评

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1.前言

之于厨房事宜,对于而言,有个残忍的现实是:除了一腔热血,我几乎啥都没有。像什么菲仕乐呀,拉歌蒂尼呀,吉川呀...我都没有 。好巧不巧(其实一点也不巧),我的什么刀工呀,甩锅呀,复杂点的菜式呀,也统统不会 。一般在这种情况下,普通的你我可能就放弃治疗了,但我不一样呀,我可是看过《中华小当家》的人,我发誓总有一天我要做出一道“大魔术熊猫豆腐”来的,岂能因为对刀工不好心存阴影就像阿Q一样做不好青椒肉丝呢?好吧,我又开始胡言乱语了... 这次看到张大妈上线了厨房切菜神器横评,我还是很激动的,刀工不好的问题至少可以解决了。只是,也自知小白上路,中测的机会应该是很渺茫了,不过还是申请一下吧~没想到,竟然入选了 。所以,我在这里很想跟没有中过试用的小伙伴说一声:只要坚持发原创,大妈会看到你的热情的。比如我,虽然文章质量不高,但在发了30篇文章后,还是让大妈看到了我的努力,给了我这次测评机会。总之,千言万语说不尽,感谢张大妈给我的这次测评机会,第一次写测评报告,写得不好,还望值友们体谅哈~

2.开箱走起

2.1 欧润哲多功能滚筒旋转切菜器

△△三件切菜器都是同一包装直接走京东发过来的,左边是欧润哲多功能滚筒旋转切菜器,右上是乐扣乐扣家用厨房多功能切菜料理器(小号400ml) ,右下则是美之扣家用切片擦丝器(灰色)。看起来有大有小,还蛮期待的呢~

△△先来看欧润哲多功能滚筒旋转切菜器。在易变形的部件外面包裹了减震空气膜,所有的配件也包了塑料膜,防止上灰。


△△欧润哲多功能滚筒旋转切菜器是需要自己简单安装一下的,不过说明书竟然是全英文的,认真的?难道厂商江门富拓只做出口生意,哈哈哈?好在有图辅助,自己摸索一下倒也不难。

△△所有零部件。当然,右侧的三个滚筒其实是三选一的,从上到下,分别对应切片、切粗丝和切细丝三种功能。


△△底座和透明舱之间通过底部插槽连接,比较牢靠的样子。

△△将切片器装入透明舱内,三个的装法都是一样的。

△△然后将转把手柄和切片器连接锁紧。对应的锁紧口都是有凹槽提示的,所以安装起来没什么难度。

△△安装完成。可以看出,有两个小按钮对不对?安装的时候往下拨弄,定位完成后再回弹就锁紧了。

△△还有一个就是右侧的压斗了。在转动手把时,需要切片或切丝的蔬菜可能会上下抖动,用压斗压着的话,这种情况就不会出现了。

△△欧润哲多功能滚筒旋转切菜器各角度展示,孔雀蓝配色,圆润的做工,还是挺遭人喜欢的。特别是,手摇的滚筒切菜器,对于手劲不大的女孩子来说比较友好。

△△滚轴的做工都挺不错,不锈钢的厚度也牢靠。

2.2 乐扣乐扣家用厨房多功能切菜料理器

△△接下来来看乐扣乐扣家用厨房多功能切菜料理器(小号400ml)。其实乐扣乐扣本来也是有厨房切菜神器全套的,只是乐扣乐扣毕竟品牌知名度要大于欧润哲和下面会说的美之扣,所以单品的价格已经直追欧润哲它们全套的一半,所以在这次横评里面,张大妈只提供了这个400ml的切菜料理器。

△△如果是个全套,那阵容也是颇为强大的。比如,切菜料理器除了本文提到的400ml装,还有650ml装和900ml装三种。

△△做工上毋庸置疑,我以前用过乐扣乐扣的水杯,对他家产品的工艺美观程度印象颇深。

△△构造上比较简单,相当于一个盖碗底部有根小轴,上面放置一个螺旋刀架,盖上锁住,在外面牵拉使其旋转达到切碎食材的作用。

△△这种抽绳牵引的方式倒是很像以前的柴油机启动呢~

2.3 美之扣家用切片擦丝器

△△最后是美之扣家用切片擦丝器,除了上面的灰色,也有白色款供选择。美之扣家用切片擦丝器这一套看起来很多有木有?但是69.9元的定价竟然还是居中的,我想到的第一个词就是“物美价廉”。从左往右,从上往下,分别为刮皮刀、清理刷、护手器、主体、刀片、滤水篮、粗丁网、细丁网。

△△来完整地看一下刀片和格网。从左到右,从上到下的刀片分别为磨蓉、粗丝、细丝、切片、网花五种。

△△可以看出,换刀片的旁边有个小凹槽,还是比较方便的。


△△切丁的两层格网则是在第二层。在打蒜蓉或切丝切片时,需要将上图中的绿色压格取下,只有切丁时才需要将其装上,切丁时需要通过它对食材施加力量,从而挤压进入格网,完成切丁操作。

3.切菜效果实测

△△我们请来了一条一点也不水嫩的白萝卜。

3.1 本“厨神”的迷之刀工

△△本着没有对比就没有伤害的原则,冒着被值友群嘲的风险,我展示了一下我的刀工,如图所示,厚薄不均,现场惨淡。

3.2 欧润哲多功能滚筒旋转切菜器

△△欧润哲多功能滚筒旋转切菜器的透明舱盛装容积有限,所以为了方便,最好先简单用菜刀切片或切段再放入切菜器中。

△△切片效果。

△△切粗丝效果。

△△切细丝效果。

综合来看,欧润哲多功能滚筒旋转切菜器的优势在于相对省力,适合力气小的女生,但切片或切丝因为是弧面刀口,所以可能不是很均匀,然后,内外筒的结构可能清理起来会相对麻烦些。


3.3 乐扣乐扣家用厨房多功能切菜料理器

△△这款乐扣乐扣家用厨房多功能切菜料理器容积为400ml,也属于容积稍小,所以最好也是预先切成厚片或大段放入容器内。

△△不过抽绳式切割效果绝佳,你可以根据自己需求选择抽绳次数,抽绳次数越多,切得越细碎。清理起来会比较方便,将切好的食材碎倒出来后,用水冲洗切菜器,即可完成清洁。相对而言的劣势之处在于功能比较单一,几乎只适合切碎(用来做饺子馅或南瓜饼什么的应该不错)。


3.4 美之扣家用切片擦丝器

△△切片效果。厚薄不是很好控制,需要一定的力量,如果没搭配护手器,则容易切到手。

△△切网花效果。可以用来做狼牙土豆啥的,哈哈哈~

△△切粗丝效果。效果很好,好评!

△△切细丝效果。效果很好,好评!

△△在切丁的过程中,最好先做个切厚片的前处理,要不太厚,下压成丁可能比较费力。

△△切粗丁效果。习惯使用后比较方便,需要一定力气。

△△切粗丁效果。习惯使用后比较方便,需要一定力气。

综合来看,美之扣家用切片擦丝器的功能最齐全,定价也相对低,除了切到手的概率高于前二者、用力稍微大一些外,清理起来在清理刷的帮助下,也比较方便,不过仍不如乐扣乐扣家用厨房多功能切菜料理器的清理便捷程度。

4.总结

因为是横评,所以就通过分项打分(满分5分)来表达我对欧润哲、乐扣乐扣、美之扣三款切菜器的看法吧~

颜值:欧润哲(4.5分)、乐扣乐扣(4.5分)、美之扣(4分);

功能多样性:欧润哲(3分)、乐扣乐扣(2分)、美之扣(5分);

易清洗程度:欧润哲(2分)、乐扣乐扣(4.5分)、美之扣(3分);

定价:欧润哲(3分)、乐扣乐扣(2分)、美之扣(5分);

使用便捷程度:欧润哲(3分)、乐扣乐扣(4.5分)、美之扣(3分);

从上面的打分来看,我个人好像更倾向于美之扣,确实,美之扣功能的全面性给我留下的印象确实蛮深的,不过我并没有不喜欢其他两款产品的意思。真实感受上来看,我觉得三款产品是各有其功能的特殊性和特色的,比如,用欧润哲切菜器来做鲜肉的绞馅,美之扣就做不到(横切一块软塌塌的鲜肉是不可能的),而用乐扣乐扣来做蔬菜混合馅则效率非常高,也适合与小型食材,而这,美之扣也做不到(你总不可能拿它去切芹菜吧?)

归根到底,最后还是得根据个人的需求来决定自己是选择哪一款,或者:

写到这里,本次测评即告完结,感谢值友们的耐心阅读,我是娇语络丝娘,我是黑暗里料扛把子,我们下次见? 哦...对了,也许你想问:“切好的萝卜呢?”满足你! 附史上形状最多的白萝卜片、粗丝、细丝、粗丁、细丁炒牛肉~事实证明,还是切丝炒牛肉最好吃。

附产品链接:












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切菜器多少钱一个

1.BANANA 家用多功能切菜器

商品介绍:BANANA 家用多功能切菜器 6件套 ,六种刀片,可以均匀的切出粗丝、细丝、厚片、薄片、切花、磨蓉等形状,人性化收纳设计,自带防滑垫,耐磨防滑,防滑手柄,护手器更安全。带有收集盒,更清洁,使用起来更方便。

BANANA 家用多功能切菜器

29.04元

2.红凡 多功能切菜刨丝器

商品介绍:此款具有创新大胆设计理念,产品优选PP塑料+不锈钢刀片注塑成品,拥有优美的小吉他外观,配带6种刀片薄片/厚片/磨蓉/切花/细丝/粗丝让你随意切换,更多配套功能如沥水篮/削皮器/护手器/大容量水瓢容器/可悬挂手柄,贴心的好帮手,让切菜器更佳花样有乐趣!

红凡 多功能切菜刨丝器

16.9元

3.红凡 多功能切菜器切丝器5件套

商品介绍:此款切片器切薄片、细丝顺畅快捷,实为切菜必备的好帮手。挡板设计,贴合紧密不易掉;五枚钉子可牢牢订住食材;加宽设计,把握舒适,加厚设计,结实耐用,规格:10*28cm

红凡 多功能切菜器切丝器5件套

25.42元

4.wnl 万年利 w206. 多功能切菜器

wnl 万年利 w206. 多功能切菜器

44元

5.Supple 多功能切菜器 5件套

商品介绍:Supple 多功能切菜器 厨房切条刨丝器 5件套重约290g,五种刀片,可以均匀的切出粗丝、细丝、厚片、薄片、切花、磨蓉等形状,人性化收纳设计,自带防滑垫,耐磨防滑,防滑手柄,护手器更安全。

Supple 多功能切菜器 5件套

29.9元

6.红凡 多功能切菜器 小吉他款 深蓝

红凡 多功能切菜器 小吉他款 深蓝

19.02元

7.OLOEY 多功能切菜器套装

商品介绍:即切即洗,轻松快捷,家用多功能切菜器护手削土豆切丝切片胡萝卜刨丝厨房擦丝蒜泥神器,1个主体+7个刀片+1个削皮刀+1个护手器+1个刀片收纳盒,共11件套。

OLOEY 多功能切菜器套装

46元

8.Beaut 美之扣 多功能切菜器 5件套

Beaut 美之扣 多功能切菜器 5件套

64.9元

9.vieruodis 多功能厨房手拉切菜器 200ml

商品介绍:采用食品级杯体,坚固更耐摔;不锈钢刀片,坚固更锋利,破冰也不畏惧;磁性刀柱,将刀柱吸附在上盖,操作过程中手指不用接触刀片,甩刀片即可脱离,吸附更安全;卡扣设计,安全不滑落;金属拉绳口,护绳又耐用!可碎蒜、磨姜、辣椒面、碎花生等。快速备菜,少量也能切碎,分量刚刚好。尺寸:9*9.5cm。

vieruodis 多功能厨房手拉切菜器 200ml

39元

10.wnl 万年利 厨房多功能切菜器

商品介绍:此款切片器可在家中小炒使,轻松搞定胡萝卜土豆等各类菜丝,切笋片等厚片蔬菜也能随心掌控,把蔬菜旋转切割还能呈现除漂亮的花朵形状。加深贴合容器,不易松动,加大护手器有了安全的保障,防滑手握设计省力省心,固定卡槽设计稳固不滑动。规格:32*11*11cm

wnl 万年利 厨房多功能切菜器

19.9元

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切菜器哪个牌子最好

1.万年利 wnl

品牌介绍:万年利,一个源自于海上明珠宝岛台湾的家居厨具品牌,商标注册于祖国大陆,其母公司为台湾有名的万年利国际家居用品有限公司。万年利以整体家居,厨具为核心,主营金门菜刀、压面机等产品。
万年利 wnl

万年利 wnl

万年利,一个源自于海上明珠宝岛台湾的家居厨具品牌,商标注册于祖国大陆,其母公司为台湾有名的万年利国际家居用品有限公司。万年利以整体家居,厨具为核心,主营金门菜刀、压面机等产品。

2.红凡

品牌介绍:红凡主要业务有:日用百货、家居日用、厨房用品、小家电、五金工具、卫浴装饰网络销售等。
红凡

红凡

红凡主要业务有:日用百货、家居日用、厨房用品、小家电、五金工具、卫浴装饰网络销售等。

3.美之扣 Beaut

品牌介绍:美之扣(Beaut)是来自福建美之扣家居用品有限公司旗下的创意厨房用品品牌。
美之扣 Beaut

美之扣 Beaut

美之扣(Beaut)是来自福建美之扣家居用品有限公司旗下的创意厨房用品品牌。

4.欧润哲 ORANGE

品牌介绍:欧润哲诞生于2004年,是一个专注于高品质生活的外贸家居品牌,主营药箱、收纳盒、衣架等家居用品。倡导人性化和实用性出发,欧润哲引领着时尚家居的设计与潮流。
欧润哲 ORANGE

欧润哲 ORANGE

欧润哲诞生于2004年,是一个专注于高品质生活的外贸家居品牌,主营药箱、收纳盒、衣架等家居用品。倡导人性化和实用性出发,欧润哲引领着时尚家居的设计与潮流。

5.乐扣乐扣 LOCK&LOCK

品牌介绍:LockLock(乐扣乐扣)来自韩国的容器品牌,由金俊一于1978年创办。现在乐扣主要生产保鲜盒,旗下品牌产品系列有易扣乐,冰扣乐,多乐扣,格拉斯,特器,百纳箱,真空压缩袋,保温保冷系列产品等。英文的 “LOCK”有着锁的意义, “LOCK”加“LOCK”锁上加锁的公司品牌意义,是作为生活密封容器,对完美的密封性和保管食物新鲜度维持的完美且有自信的公司代表形象。
乐扣乐扣 LOCK&LOCK

乐扣乐扣 LOCK&LOCK

LockLock(乐扣乐扣)来自韩国的容器品牌,由金俊一于1978年创办。现在乐扣主要生产保鲜盒,旗下品牌产品系列有易扣乐,冰扣乐,多乐扣,格拉斯,特器,百纳箱,真空压缩袋,保温保冷系列产品等。英文的 “LOCK”有着锁的意义, “LOCK”加“LOCK”锁上加锁的公司品牌意义,是作为生活密封容器,对完美的密封性和保管食物新鲜度维持的完美且有自信的公司代表形象。

6.淘宝心选

品牌介绍:淘宝心选是阿里巴巴全新推出的一个生活方式品牌, 成立于2017年,隶属于阿里巴巴集团。通过美好而有用的日常好物, 让有温度的理想生活更加触手可及。主打口号“用心选、放心选”。
淘宝心选

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淘宝心选是阿里巴巴全新推出的一个生活方式品牌, 成立于2017年,隶属于阿里巴巴集团。通过美好而有用的日常好物, 让有温度的理想生活更加触手可及。主打口号“用心选、放心选”。

7.佰宁 baining

佰宁 baining

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8.福腾宝 WMF

品牌介绍:WMF 是德国知名厨具品牌,自 1853 年以来,WMF 就一直致力于将烹饪,用餐及品饮变成一种快乐的生活体验。WMF 的产品涵盖备餐、烹饪、用餐、品饮以及小家电五大品类上百个产品 ; 持续的创新及时尚的设计与优异的品质相得益彰,是 WMF 产品的独特之处。这些优势帮助 WMF 确立了德国餐具及厨具的市场领袖地位,并成为著名德国品牌。
福腾宝 WMF

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WMF 是德国知名厨具品牌,自 1853 年以来,WMF 就一直致力于将烹饪,用餐及品饮变成一种快乐的生活体验。WMF 的产品涵盖备餐、烹饪、用餐、品饮以及小家电五大品类上百个产品 ; 持续的创新及时尚的设计与优异的品质相得益彰,是 WMF 产品的独特之处。这些优势帮助 WMF 确立了德国餐具及厨具的市场领袖地位,并成为著名德国品牌。

9.张小盒 MR.BOX

张小盒 MR.BOX

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10.利仁 LIVEN

品牌介绍:利仁(LIVEN)是北京利仁科技有限责任公司旗下电饼铛品牌,创立于1995年,目前其产品线包括电饼铛,电火锅,电压力锅,电饭煲,电烤箱,电蒸锅,电炒锅等家用电器。经过几年的高速发展,已成为国内知名小家电生产企业。凭借着诚信的工作作风、可靠的产品质量、完善的售后服务,在业内赢得了良好的声誉。
利仁 LIVEN

利仁 LIVEN

利仁(LIVEN)是北京利仁科技有限责任公司旗下电饼铛品牌,创立于1995年,目前其产品线包括电饼铛,电火锅,电压力锅,电饭煲,电烤箱,电蒸锅,电炒锅等家用电器。经过几年的高速发展,已成为国内知名小家电生产企业。凭借着诚信的工作作风、可靠的产品质量、完善的售后服务,在业内赢得了良好的声誉。

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