保鲜盒

怎么选择保鲜盒

用保鲜盒很多年了,大牌的小牌的,塑料的玻璃的,装生食装熟食,都尝试过,渐渐的也总结出了一些适合自己的选购与使用经验,和大家一起分享下。保鲜盒这么多种,选对了才是实用又实惠啊。

我打算按照用途分类来说,根据用途来选择保鲜盒也是比较“正向”的方式。

我介绍的用途包括:需要加热的便当盒、不需要加热的便当盒、一般的保鲜盒、其它用途。

一、需要加热的便当盒

1、 材质选择

这种一般就是带饭到单位去吃的情况了,也包括在家里需要进微波炉的情况,以及装比较油腻东西的情况。我推荐用玻璃的保鲜盒,而不是塑料的。

我以前也是用塑料的乐扣乐扣,大牌、轻便,但是洗起来很头疼。如果用来装中式菜肴,整个保鲜盒就是油腻腻的,时间长了不管你怎么洗都是油,用开水烫还是油。

要说,玻璃材质确实好清洗,绝对干净。但是盖子除外,上图就是三光云彩的塑料盖子,用久后还是洗不掉油渍。没办法,好像没有玻璃盖子的保鲜盒吧。

而从食品安全上来说,玻璃也是比塑料材质更加让人放心。乐扣乐扣底部标明用的是聚丙烯: 05 PP ,可以耐100度高温的,可以微波炉加热。但是毕竟是塑料的啊,用玻璃的就完全不用担心了(额,关键是我老婆觉得不放心,逼着我把家里所有需要加热的保鲜盒都换成玻璃的了……)。

另外,玻璃保鲜盒是可以隔水蒸、炖的。所以有些需要“蒸、炖”的菜,我会直接将材料放进保鲜盒里直接上锅隔水蒸或炖,免去用别的器皿做好后再倒入保鲜盒的工序(关键是少洗一块碗啊)。但是要注意一点,玻璃的导热似乎不如陶瓷或金属的碗,会熟的慢点,要多炖一段时间(耗钱……这招适用于懒人)。

有人担心玻璃材质会不会容易碎,经过近一年的使用,事实证明是多虑了。正常情况下,不会有任何问题。

但是玻璃保鲜盒缺点也很明显,就是比较重……

2、 款式选择

作为便当盒的用途,我不建议买尺寸、形状太丰富的套装,尽管套装很便宜。

盗用京东的图片做个范例,貌似各种尺寸都有,很齐全嘛(类似的我买过)。但是用了一段时间我就发现,不同尺寸、不同形状的保鲜盒,使用不方便,携带不方便,收纳也不方便。作为便当盒,固定几个常用尺寸就好了,菜少无非就装的空点嘛;形状还是方形的好,不浪费空间。至于多大容量合适,建议到实体店先去“考察”下实物的实际容量(玻璃都很厚),然后回来网购。

至于是乐扣乐扣格拉斯耐热玻璃的,还是三光云彩钢化玻璃的,网上也是众说纷纭,甚至格拉斯的广告好像就是针对三光云彩的嘛。

三光云彩的钢化玻璃不能用于烤箱这个倒是真的,但是我想你把格拉斯放进烤箱也会心里打鼓吧,还是尽量不要了(关键是反正我家没有烤箱)。长达一年时间的使用证明微波炉没有问题,这个可以放心。而其他方面,两者其实用起来区别不是太大,耐用性都很ok。

从玻璃厚度来说,格拉斯要厚于三光云彩的,而且边沿格拉斯更加圆滑,更便于清洗。但是格拉斯好像没有比较大的容量的,带汤不够(我们习惯喝汤,而且双人份的汤需要1.5L以上的容量)。

最终来说,这两个品牌你根据个人喜好和容量要求来选择就好。除非你一定要进烤箱,那只有格拉斯了。

小结:对于要加热或装热食的保鲜盒,玻璃的是首选,食品安全不担心、好清洗,缺点是比较重。而对于款式,有限几种尺寸的方形就好,不要太杂。

二、不要加热的便当盒

这种情况,一般用于外出游玩带点水果,或者家里装凉菜什么的。我推荐用塑料的保鲜盒,例如乐扣乐扣。

由于不需要加热,也一般不是装油腻的食品,因此塑料的乐扣乐扣在食品安全上是满足的(别的品牌嘛,我个人觉得进口的可信赖,国产的还是算了),清洗也方便。

而对于外出游玩而言,重量很关键,所以也是推荐选择塑料的原因之一。玻璃的实在太重了……

而容量,则根据你的一般用途来定,同样建议实体店先“考察”。形状,我依然建议是方形的,空间利用率高。

对于外出带水果,我建议用这种扁平形状的,水果切好装在里面,吃的时候比较方便。比较深的那种不好拿水果啊。

三、一般的保鲜盒

我家用的最多的,还是一般的收纳用的保鲜盒。装干货、装五谷杂粮、装煲汤的药材,甚至是装冻肉。

1、 材质选择

由于这类保鲜盒一般不需要加热,纯粹就是一个容器,所以肯定选比较实惠的塑料材质的了。而也是这个原因,我推荐买国产品牌的,例如安立格。

安立格作为“中国的乐扣”,其密封性还是不错的,比超市买的一些其它普通牌子的要好,不输于乐扣乐扣。而材质,由于不需要加热,因此安全性基本不用担心。最关键的是,价格实在是实惠,尤其是淘宝。

2、 款式选择

同便当盒一样,完全不建议买容量、形状很丰富的套装。既然是用于收纳用的,肯定是需要多个的,并且一般会集中在一个地方叠放(柜子、抽屉,甚至冰箱)。圆形的空间肯定是浪费的,直接pass,还是选择方形的。

而容量,我建议先去实体店“考察”,量好尺寸,回家根据自己家里收纳空间高宽,以及单盒容量大小需要,考虑最优的组合方案。原则是尺寸花样尽量少,同尺寸的叠放最不浪费空间啊。

额,上图是略显失败的组合,因为我的经验是一步一步攒出来的,之前各种尺寸的保鲜盒都买过啊,只好先用着了。上面数下来第二层相对好点,两个盒子叠起来刚好一层的高度,不浪费空间。第一层有一个圆形的,真心不好用。第三层虽然都是方形,尺寸不统一,应该也看的出来有些空间不能叠放就浪费了。PS:这个冰箱是我用来放各种干货的,购买原因及晒单见

放海鲜干货的这层就好多了,正好有一个尺寸高度合适。

经过几年的实践证明,不管是山里的干货还是海里的干货,或者是五谷杂粮,一定要放保鲜盒才不容易坏,而且最好放冰箱!!!尤其是消耗速度比较慢的家庭!!!

保鲜盒还有一个妙用,就是像我这样一周买一次菜的,可以将肉类、鱼类洗净、切块后,用保鲜盒装了放进冷冻室。好处是不会像用塑料袋装那样,堆在一起乱糟糟的;一个盒子一类找起来好找;都切好了需要用的时候敲一敲就可以拿出一块来,正好一盘菜的用量。

小结:

收纳用,价格实惠的国产塑料保鲜盒是首选。方形是不用说的,尺寸要预先量好,考虑叠放的需要,尽量将空间利用满。

四、其它用途保鲜盒

保鲜盒由于他的密封性,还有其它不少用途。

1、 小孩的药罐

家有小孩,生病就是难免的事情了,尤其是幼儿园。相信在幼儿园期间每月至少折腾一次的苦难家长不少吧。现在医院基本都开西药或冲剂,小家伙要上幼儿园怎么吃药也是头疼的事情啊。早上吃完饭就要送去幼儿园了,而药要过半小时吃;中午又是基本不回家的,下午的药咋办,万一医生再给开个饭前药。估计就算家里有老人接送也会疯掉。

虽然大部分幼儿园有喂药服务,但是天知道老师会不会细心的按要求来喂药(其实很多时候老师是忙不过来),怎么办呢。

无意中,我发现了特百惠保鲜小精灵这个神器

。几十毫升的容量,小巧玲珑,密封性又不错,刚好用来吃西药。

把药按次分好,药片需要碾碎就提前碾碎,然后一次的药用一个罐子装好。最好贴上姓名+上下午的标签,保证不会混掉。到学校交给老师,时间到了老师打开罐子往里面倒入温水,盖好盖子拼命摇晃均匀,小家伙打开盖子喝光了事。是不是非常方便。幼儿园这几年,我都是这么干的,包括在家里吃药,此保鲜盒被我称为吃药神器。

不知道为什么亚马逊卖这么贵,淘宝便宜很多啊。而我们这有一家特百惠专卖店简直拿它当清仓货,常年3元/个在卖……

2、 单反防潮箱

之前买了一个单反相机,配了两个镜头。听说单反最好放进防潮箱,要不镜头容易受潮长霉。又不是发烧友,搞一个专业的电子防潮箱实在太浪费了。正好,在买安立格的时候发现它有一款特大号的保鲜盒

。仔细研究了下尺寸,嘿嘿,正好可以当单反防潮箱啊。

买几包干燥剂(或者用零食里的干燥剂)放进保鲜盒里,盖好盖子就是一个防潮箱了。隔段时间记得把干燥剂换掉就ok。这个性价比,还是很无敌的。容量不够?买两个呗,机身和镜头分开放,除非你用大炮镜头,否则一般的镜头都放得下。我是机身+18-200的镜头,还有一个50定焦,还有一个普通闪光灯,刚好都装的进去。

顺便说下,这两天隔壁大润发超市又在做均一价促销了,这个超大保鲜盒19.9元……我纠结了很久,成功剁手。因为想不到还有什么东西必须要再买这个盒子,我的单反已经闲置很久了,应该不会再添置配件了,嘿嘿。

总结:保鲜盒种类繁多,各式各样的尺寸、款式都有。考虑好自己的需要,实用为首要条件;该买好的贵的不要心疼钱,可以省的不要乱花钱;收纳时空间不浪费很关键。

===========================

完了吗?没完!!!

小编希望我补充下尺寸选择的一些经验,想想也是,自己的尺寸也是一步步摸索出来的,分享一下,希望对大家选择也有帮助。

首先是玻璃保鲜盒,有一个很典型的套装,

里面有方的有圆的,有大的有小的,是我买的第一套套装,也是最后一套。虽然前面已经说过,这种多尺寸、多形状套装不实用不建议购买,但是这个套装对我选择玻璃保鲜盒的尺寸有很大的帮助(失败是成功之母嘛)。介绍里面几个典型的尺寸。

如上图,大家可以看出380和500ml的差别。而214京东商品介绍中有这么一句“适合做2人份的蒸蛋”,非常准确。以一个人的饭量,以及街上中式快餐店的单份菜量作为参考,加上我的经验,得出的结论是:500ml可以装两个人一道菜的菜量,或单人份两道菜(如果你不介意味道混起来的话)。

而380ml,则基本上是单人一道菜的菜量了,装两道菜不可能。

综上,我是比较推荐购买“LLG214/500ml/方形”这款的了。

而这个1000ml的,用来饭菜混装,两菜一饭刚刚好。装汤的话,这个尺寸有点尴尬。作为一个如果吃干饭没有汤宁可不吃的南方人来说,1L的容量装一份汤太浪费,想够两个人吃则不够装……推荐想少洗碗的懒人考虑他,饭菜混装。

按快餐店炖罐的分量来说,LLG831这样的650ml的容量比较合适,保证够装一份汤,足够一人吃。

但是,前面也介绍过,圆形的是比较占空间的,所以我比较推荐这款590ml的正方形盒子。

而如果要带两人份,则建议1000ml以上的。

而我老婆,则更是要求这款:

。不过说实话,有点过大了……


然后是塑料保鲜盒,也是推荐几个典型的尺寸。

对于一些比较小的,但屯的不会很多的东西,例如我家的干贝和莲子,可以考虑选择直立的700-1000ml的塑料保鲜盒。这个尺寸的直立的,很可能你家冰箱一层高度刚好。

淘宝搜索链接

低于500ml的盒子,装的东西非常有限,作为储物用途的保鲜盒,完全不建议。

而高于1000ml的盒子,一般适用于装会一次买比较多、或者块头比较大的东西。要注意,不是说干脆都买比较大的灵活度高,你搞个1.5L的盒子装一点东西,你会发现柜子或冰箱的空间被完全浪费了。

如上图,1000ml的扁的方形盒子,被我用来装切块的冻肉。容量够用,扁的比直立的在拿取时方便的多。

而1550ml这样甚至2000ml的,则用于放木耳、黄豆这类会储备较多的东西。

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1.LONGSTAR 龙士达 LK-2000 食品保鲜盒 300ml

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2.LOCK&LOCK 乐扣乐扣 HPL855S002 塑料保鲜盒套装 6件

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商品介绍:LOCK&LOCK 乐扣乐扣 HPL855S001 塑料保鲜盒 5件套,盒体采用安全的聚丙烯PP材料制作,安全无毒,可承受温度为-20℃~120℃,无论是微波炉还是冷冻柜使用都没问题;顶盖采用中空型硅胶条,压缩范围大,密封性强,可承受温度为-40℃~200℃;四面锁扣设计,不易洒漏,透湿度低,保鲜效果良好,夏季用来盛放水果、沙拉,或是日常带饭使用都没问题~

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LOCK&LOCK 乐扣乐扣 LLG445S911 格拉斯 保鲜盒 4件套

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5.LOCK&LOCK 乐扣乐扣 格拉斯玻璃保鲜盒 6件套

商品介绍:盒身为钢化玻璃材质,加热冷冻无压力,易清洗,耐腐蚀,PP聚丙烯材质盒盖,耐高温、无毒害,环保健康。盒盖处添加硅胶圈,可防止泄露,增强密封性。耐热耐冷性强,可以在微波炉/烤箱中使用。此款套装包含1000ML、650ML、630ML、500ML、380ML、300ML保鲜盒各1个。

LOCK&LOCK 乐扣乐扣 格拉斯玻璃保鲜盒 6件套

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8.LINUO 力诺 L1203 耐热玻璃保鲜盒微波炉专用饭盒套装

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9.Tupperware 特百惠 鲜果保鲜碗 2件套(430ml*2)

商品介绍:Tupperware(特百惠)全球著名的家居用品品牌,总部设在美国佛罗里达州奥兰多市。此款保鲜盒容器采用PP材质,盖子是PE材质,安全耐用,盖上凹槽与盒边紧密结合,防潮防漏,密封性好,弧形盖沿也方便开合,盒内光滑无缝,不易积攒污垢,清洗方便。规格:430ml*2

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10.青苹果 BXH6-1 玻璃保鲜盒 6件套

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保鲜盒什么牌子好

1.三光云彩 Glasslock

品牌介绍:Glasslock(三光云彩)隶属于三光玻璃株会社,是一个来自韩国的厨房保鲜用品品牌其产品除保鲜盒外还推出健康水杯系列和母婴用品系列,曾获得荣获红点奖、IF、Good Design奖,备受韩国消费者喜爱。
三光云彩 Glasslock

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2.乐扣乐扣 LOCK&LOCK

品牌介绍:LockLock(乐扣乐扣)来自韩国的容器品牌,由金俊一于1978年创办。现在乐扣主要生产保鲜盒,旗下品牌产品系列有易扣乐,冰扣乐,多乐扣,格拉斯,特器,百纳箱,真空压缩袋,保温保冷系列产品等。英文的 “LOCK”有着锁的意义, “LOCK”加“LOCK”锁上加锁的公司品牌意义,是作为生活密封容器,对完美的密封性和保管食物新鲜度维持的完美且有自信的公司代表形象。
乐扣乐扣 LOCK&LOCK

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3.特百惠 Tupperware

品牌介绍:Tupperware(特百惠)全球著名的家居用品品牌,总部设在美国佛罗里达州奥兰多市。特百惠在全球设有70多家分公司,并在美国、法国、澳大利亚、日本、韩国、中国等15个国家设有分厂。 特百惠的“神奇折盖保鲜盒”被美国著名时尚杂志《好管家》( Good Housekeeping )评选为 2003 年度值得购买的 7 大件产品之一。该奖项由全美数十万消费者网上投票和全美资深采购经理联合选举产生。
特百惠 Tupperware

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4.美厨 MAXCOOK

品牌介绍:美厨隶属于广州美厨智能家居科技股份有限公司,始创于2011年,专业从事各类不锈钢餐厨具的研发/生产/销售的生产企业,以优质的产品和款式的多样而受到消费者的青睐,致力于开发更人性化/更适合国内消费者的系列厨具用品及家庭用品。
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5.龙士达 LONGSTAR

品牌介绍:创建于1996年,国内行业规模较大、研发能力较强的现代家居用品生产企业,主要生产塑料家居产品有保鲜盒系列、卫浴系列、居室收纳系列、厨房系列、清洁系列等产品
龙士达 LONGSTAR

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6.乐美雅 Luminarc

品牌介绍:Luminarc(乐美雅)是法国弓箭集团旗下的一个纯玻璃制品品牌,其餐具的材质全部采用钢化玻璃。是全球较大的玻璃器皿品牌,玻璃、水晶制品领域的知名品牌。
乐美雅 Luminarc

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7.茶花 CHAHUA

品牌介绍:茶花(CHAHUA)是福建茶花家居塑料用品有限公司旗下的塑料产品品牌,始创于1997年,主打厨房及浴室塑料产品。茶花传播收纳理念,整理养成,締造品质生活,让居室舒适整洁,让每个家庭更美好!
茶花 CHAHUA

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8.怡万家 iwaki

品牌介绍:iwaki(怡万家)是拥有百年历史的日本市场占有率第一的专业玻璃厨具品牌,始创于1883年,其耐热玻璃器皿经过日本专业耐热认证。其产品分类包括保存容器,密封容器,茶壶,冷水壶,时尚咖啡壶等,主打冷水壶和茶具。
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9.百露 BELO

品牌介绍:百露(BELO)是一家国产生活用品品牌,总部位于上海,隶属于上海百露实业有限公司,成立于2009年。主营生产各类便利收纳产品、厨房用品、清洁用品,卫浴用品,晾晒用具、小家具等。百露秉承"关心生活细节,提供更有品味的产品"的宗旨,不断提高客户服务的质量。
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10.OXO

品牌介绍:OXO是来自美国纽约的知名生活方式品牌,产品涉及家居生活的各个领域,以通用型人性化设计为产品研发理念,致力于提供让日常生活变得更轻松的创新产品。OXO不断提出创新且实用的产品改进或设计,让每一天的生活更便利美好。
OXO

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