一、姜粉是用生姜打成的细粉。生姜的是姜科植物姜的新鲜根茎，生姜性辛、温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒，温中止呕，温肺止咳的功效，临床上可以用于风寒感冒，脾胃寒证，胃寒呕吐，肺寒咳嗽等病症的治疗。生姜素有呕家圣药之称，用于治疗呕吐病证。服用姜粉有利于预防感冒以及在夏天过食生冷食物导致的急性胃肠炎。
二、现代药理学研究显示生姜具有促进消化液分泌，保护胃粘膜，抗溃疡，保肝利胆，抗炎抗菌，镇痛等作用。
姜粉
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1.gidley 吉得利 生姜粉 1kg
商品介绍：吉得利（gidley）推出的这款生姜粉，其具有粉质细腻，色泽亮黄，姜香浓郁，去腥提味的特点。可用于炒菜、煲汤、烧烤等菜肴制作。独立袋装包装，密封防潮，便于储存。保质期为36个月，建议在阴凉、干燥的条件下储存。
6.舒可曼 家庭小瓶装调料有披萨草肉桂粉姜黄粉罗勒叶黑胡椒碎可以选择 罗勒叶 20克/瓶
9.McCormick 味好美 香辛料调料 生姜粉10g 香料 烧烤烹饪调味料 百年品牌 优质原料 味好美出品
10. Rakuten 自然之都 TAMACHAN 生姜粉 70g
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步骤 1
把买来的姜洗净。
步骤 2
洗完的姜控干水分。待用。
步骤 3
用刀把姜片切薄片，尽量切均匀。
步骤 4
切好的姜片，均匀码在透气的工具上。
步骤 5
放在阳台晒太阳。
步骤 6
哂了一天的姜片，晚上拿进来，放在嗳气上继续凉哂。
步骤 7
放在暖气上的姜片，一夜就变干了很多。
步骤 8
又哂了一天的姜片
步骤 9
第三天就可以做姜粉了，用料理机打碎。
步骤 10
打碎的姜粉进行过筛。
步骤 11
过完筛的姜粉在凉制一会，毕竟料理机有温度的。
步骤 12
凉好的姜粉装在干净的玻璃瓶里保存
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