TIPS
茶叶小知识
- 春茶小知识
- 春茶选购技巧
- 各地采菜时间
春茶有头春茶、明前茶和雨前茶之分，不同时节采摘的春茶各有特点；
头春茶：让茶客趋之若鹜的头春茶，通常是一年中品质最高的茶，但这其中也包含了头采茶（头采一般用作为试制的第一批茶，就品质而言，不一定会是春茶里面最好的）。
明前茶：清明节前后大概三五天，是茶叶采制的一个重要时间节点。清明节前的气温普遍较低，茶树生长速度比较慢，茶树发芽的数量有限，因此，一般而言，明前茶也属于头春茶的范畴。
雨前茶：谷雨是春季最后一个节气，这时候，气候已经回暖，茶树的芽叶生长迅速，是茶叶大采收的时节。雨前茶产量比较大，价格相对便宜，作为口粮茶很不错，但不意味着雨前茶比明前茶质劣。
头春茶：让茶客趋之若鹜的头春茶，通常是一年中品质最高的茶，但这其中也包含了头采茶（头采一般用作为试制的第一批茶，就品质而言，不一定会是春茶里面最好的）。
明前茶：清明节前后大概三五天，是茶叶采制的一个重要时间节点。清明节前的气温普遍较低，茶树生长速度比较慢，茶树发芽的数量有限，因此，一般而言，明前茶也属于头春茶的范畴。
雨前茶：谷雨是春季最后一个节气，这时候，气候已经回暖，茶树的芽叶生长迅速，是茶叶大采收的时节。雨前茶产量比较大，价格相对便宜，作为口粮茶很不错，但不意味着雨前茶比明前茶质劣。
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