大闸蟹如何买？如何吃？如何烹饪？搭配什么调料食用滋味更佳？花点时间阅读本文，相信不仅帮你省下大把时间，还能帮你省钱！

"电商的兴起让大家买东西越来越方便，足不出户买遍全球，但由于买之前看不到实物，也导致了一些问题，比如衣服的尺码问题，电子产品品控问题，以及生鲜的非标品问题。都说生鲜的坑多，但是值友已经帮你填好了 "

一入牛排深似海，从此素食是路人。牛肉营养丰富，但从选购、到烹饪到食用都有各种各样的讲究，小编整理了全站最全牛肉、牛排类攻略文章，从市场到餐桌，帮你享受好牛肉！

眼看着大绿棒子工业啤就能喝嗨的国人们，也逐渐走入酒吧、餐吧、讨论起国内外的精酿啤酒，眼睛放光地聊起IPA、艾尔、赛松，品起了啤酒的风格，入门精酿必喝的40款啤酒是什么？小编拍拍自己的啤酒肚，给你答案！

在进口葡萄酒当道的今天，无论新旧世界，舶来的葡萄酒品牌占满了我们的酒杯和酒柜，而你知道吗？被忽略的国产葡萄酒，其实毫不逊色。本文介绍了10款从品质到性价比都赶超进口货的国产品牌。国货当自强，可不只是一个口号，有酒为证！

清酒与葡萄酒、啤酒一样，均通过发酵工艺酿制而成的。发酵的过程是利用酵母将糖转换成酒精和二氧化碳，由于清酒原料大米自身并不含糖分，但含有大量的淀粉，此时就需要微生物麴菌的帮忙，令它将淀粉转化为糖同时进行发酵，并行复发酵工艺应运而生。

大妈家原装小小值、值得买贝爷……短短一年拥有抖音粉丝109万，我们采访了同事“吃喝冒险王”，作为新锐吃货的他对美食有什么独到见解？

"这几年，越来越多的朋友开始尝试在家调酒，或者萌生了这个念头。哪些鸡尾酒适合初学者尝试？ 新手入门要买哪款基酒？五花八门的原料和器具要如何使用？ 有哪些鸡尾酒适合初学者尝试？ 本期我们请到@青鱼食光来分享在家调酒的那些事儿~"

超级玩家第五期邀请到：中国国家地理·地道风物COO、新媒体主编——范烨老师！哪些地道美食值得一试？且听这位资深老饕来道一道！

网购茶叶如何买？线上购茶的水有多深？哪些品牌真正值得买？各类茶都怎么选？老司机照曦亲测，20个品牌、60款茶，总有一款适合你！

"真正的美食，是可以治愈人心的。没有大胃王，没有网红博主，五郎这个不油腻的中年男子，凭借6部《孤独的美食家》，成功向我安利了日本美食。 如果说除了中国，还有哪个国家是我光为了吃，也要走一遭的存在，那一定是日本。而吃过五郎的东京篇餐厅，你就算吃过了大半部《孤独的美食家》了。因为在五郎叔所有吃过的餐厅里，东京篇就占了70%。"

当你和朋友就“人生一月”究竟是硬皮、酥皮还是冰皮，广式、苏式还是京式，甜口、咸口还是甜咸口等问题艰难达成共识后，你们甚至还没触及具体的馅料！

"两万字牛排科普文章作者——识食务者，在线分享牛排选购、烹饪、品尝等各方面的知识与技巧。帮助一听就会，一做就废的牛排小白门快速进阶资深牛排食客。"

哈喽大家好我是王刚，本期我为大家分享一道家常做法的【鲍鱼汁蒸排骨】，鲍鱼汁与排骨的结合，出锅鲜嫩好吃，汁都不剩，快学起来吧！

无论写什么都必须自己先买到手才写的老饕零zXr0，亲测16款西餐香草，解决你的西餐香料购买难题，这类调料如何使用？不妨一起学习下！

这世上有些东西，天生就适合划入“送礼佳选”的行列，它们好看的有品味，精致的有腔调，而且还实用！比如茶与茶具，本身它们就符合送礼的特质，受欢迎又显大气！若是再遇到做工精良、颜值在线的杯子，光是看看都会让人幸福感倍增！

俗话说，民以食为天，定外卖虽然方便，但亲自动手下厨房也不失为一种享受，并且非常健康，市面上的家用厨具千千万，想要打造一个理想金厨却也不是那么简单，今天我们请来了站内首席生活家，大家非常喜爱的厨神来教大家如何选购家用厨具，以及这些厨具到底怎么使用。

楼主整理了下我的“专业级别”啤酒杯们出来，像原来的“葡萄酒杯型选购指南”一样，写一篇“专业级别”的啤酒&酒杯选购指南，给热爱啤酒的值友们。

最美味当属家常菜，简单易做、味道好，充满了温情的人间烟火味，作者盘点了多款简单易做的家常菜，就算是新手也能零失败

很多人以为广东人不吃羊，其实不是的，我们也很爱吃羊，到了冬天就想来个羊腩煲什么的。但很多北方人来到广东，一吃广东的羊肉，整个人都不好了。这**是羊肉？完全颠覆了北方人的认知。

在传统印象里，一个人吃饭似乎总和“将就”，“孤独”等字眼分不开。作为当代社恐青年，小煮从不觉得一个人吃饭是孤单的，反而是非常享受的。不用在餐桌上讨好迎合他人，可以按照个人喜好选择菜品，不用怕冷场强行social……于食物上桌那一刻专注于对味道享受，不能更美好。

爱吃会吃的中国人，永远不放过每一个尝鲜的季节：春日嚼香椿，夏日食龙虾，到了秋季，则又有“秋风起，蟹脚痒”的说法。每年8-11月，千千万万张吃货的嘴吧开始蠢蠢欲动，等着大闸蟹脱完最后一次壳，等着开湖放蟹，然后对着餐桌上膏满黄肥的季节限定美味，大快朵颐一番。每年这个时候，若没有吃到仅一季尝鲜的那一口，则多少心里会有些遗憾。

作家张佳玮把羊肉形容成斯文的君子肉。原因是羊肉肌理、气味、口感都棱角分明，在一堆牲畜肉里卓尔不群。说得冠冕堂皇，该吃还是一样吃，还要更丰富多样地吃。尤其在宋朝以前，牛要耕地不能滥杀；猪又粗俗价贱，羊肉成了肉食者心里唯一的政治正确。

"说到网红罐头的鼻祖，还得是金城武吃掉的那三十个过期的凤梨罐头，他把自己对于爱的无助，对于前任依恋和不舍全部寄托在凤梨罐头上，也通过吃那一罐罐凤梨罐头慢慢走了出来。

食用油是我们生活中不可缺少的原料之一，由于中式烹饪的料理方式以煎、炒、炸、炖为主，因此对于咱们中国老百姓而言，可以说是民以食为天，食以油为先。现在市面上的食用油种类越来越多，核桃油、紫苏油、葡萄籽油、牛油果油，加上各路减脂人士推崇和加持的椰子油，动物油……

"关于喝牛奶，许多人都有这几个主观感受——“总觉得小时候的牛奶更好喝。”“便宜的牛奶喝起来像水，贵的还有点奶味儿。”“进口奶这么便宜干嘛买国产，真是不可思议。” 事实上，中国不是没有好牛奶，而是你得学会挑！！！"

矿泉水选购有门道！偏硅酸、矿物质，软硬度……这些矿泉水的名词你了解多少？常见矿泉水如何选？食品检验行业值友为你解答

不用剥皮就能吃橘子？快速起出菠萝肉？牛油果完美切块法？桃子正确去皮法……关于水果去皮的正确姿势，看这一篇就够了

我之前一份工作是在一个还算不错的乳品企业，而工作内容是酸奶这部分的品牌策划不过毕竟要了解市场，也会经常调研，吃过的酸奶还算是很多了，自己也有兴趣会做一些酸奶。不过按照网上教程做的不是很好吃

说到DIY这件事，绝对是考验一个让人动手能力的事情，当然除了动手能力还要有无穷无尽的想象力，小到一款水果的搭配大到几款酒饮调配。总能从各式各样的食材中碰撞出不同的火花...小编搜罗了站内关于DIY美食的文章，这才发现原来值友们的动手能力这么强！让我们一同来看看吧~