早餐奶酪
定义:奶酪(cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。 每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼,完全干透的干酪又叫奶疙瘩,世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
排行榜
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好物榜单
#元气早餐#曾经的网红,紫米奶酪三明治DIY
潦草快乐 01-16 17:26
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早餐“速食”之王对决 篇17丨杂粮奶酪丨全麦欧包丨
有话食说 07-28 17:59
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小清新零食踏春推荐之三只松鼠全麦面包500g 混合口味原味+奶酪+巧克力共10个 健康早餐代餐欧包
我爱薅毛毛 03-25 21:16
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