儿童胚芽米
定义:胚芽米是保留米的胚芽部分,其他部分则与白米完全相同的一种米。其实稻谷最重要的中心部分为胚芽。顾名思义,所谓的“芽”,乃是生出新的生命的部分。凭营养分析也可以获知,米所具有的种种营养就集中在于此地,也可以是营养的宝库。维生素B是在1910年,由东京大学铃木梅太郎博士首先发现的,他成功地从米糠中提炼出对预防及治疗脚气病似乎有效的米糠素。然而,在此阶段尚无法将此物质提炼为纯粹的结晶,因此无法获得学术界的充分认同。直到1929年,维生素B1才被以结晶的形式抽出,在那段时间,便积极展开各项实验。多次的试验表明,喂养胚芽米的动物比喂养精米的动物更健康活泼,而且患“脚气病”的几率低。由此可知,在以纯粹的形式抽取之前,针对两者有效成分来评比,精白米及胚芽米之间的胜负已见分晓。之后,胚芽米便成为东京大学附属医院及第一高等学校餐厅、宿舍的伙食。后来也陆续地成为陆军、海军的军粮,以势如破竹之势迅速普及。根据记录显示,1929年首次食用胚芽米的海军,在次年(1930年)中,脚气病的患者逐减为五分之一。随后以维生素B理论的研究,使得胚芽米逐渐普及到各地。胚芽米含有丰富的维生素、锌、亚油酸等营养物质,所以被称作“黄金芽”,适量的吃胚芽米能吸收丰富的维生素和氨基酸,还能吸收多种矿物质,它们可以促进人体发育,也能增强人体素质。胚芽米在生活中特别适合处于发育期的青少年食用,能预防发育不良,也能减少少儿肥胖症发生,还可以促进肠道蠕动,对于便秘现象有很好的辅助治疗作用,胚芽米中的维生素e可以美白皮肤、增加皮肤的弹性。而普通白米在加工过程中丢失了胚芽,其营养远远不及胚芽米。注:本名词内容引自百度百科。
排行榜
米小芽 有机胚芽米7天装210g (拍4件)
8.45元(需买3件,需用券)
buds n buds 芽芽乐 有机黄小米新米胚芽米小米粥五谷杂粮粥多谷物米脂送宝宝儿童食谱 有机厚油黄小米250g
11.58元(需买3件,需用券)
buds n buds 芽芽乐 儿童五谷杂粮胚芽米紫米红米软粮粥玉米糁送婴儿宝宝辅食谱
21.83元(需买3件,共65.48元)
金龙鱼 胚芽米 儿童营养主食 煮粥米粥 宝宝食谱 300gx16 大米礼盒
89元
buds n buds 芽芽乐 有机胚芽米专用粥米儿童新大米送婴儿宝宝婴幼儿营养辅食谱
10.88元
秋田满满 有机胚芽米谷物米营养粥米大米,送宝宝婴幼儿儿童辅食谱
10元
buds n buds 芽芽乐 有机胚芽米专用粥米儿童新大米送婴儿宝宝婴幼儿营养辅食谱
5.25元
buds n buds 芽芽乐 有机胚芽米专用粥米儿童新大米送婴儿宝宝婴幼儿营养辅食谱
10.88元
金龙鱼 胚芽米 儿童营养主辅食300g 真空包装 免淘洗 大米粥
9.9元
buds n buds 芽芽乐 有机胚芽米专用粥米儿童新大米送婴儿宝宝婴幼儿营养辅食谱
10.88元(需买3件,共32.63元)
什么是胚芽米?一文带你了解
稻香岁月好 02-04 23:36
1 0
荣获国际大奖的中国米,五常大米要看金胚丫“如玉软香”!
财经我说 12-14 17:26
1 0
町芒值得买:烹饪必备指南!最全胚芽米选购攻略
食品君 06-10 20:00
1 2