卤肉八角桂皮
定义:桂皮(学名:Cinnamomumtamala(Bauch.-Ham.)NeesetEberm)释义樟科樟属植物,是天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。本品为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂,约有十余种,均为樟科樟属植物。各品种在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味,是五香粉的成份之一。是最早被人类使用的香料之一。在公元前2800年的史料记载中就曾提到桂皮;在西方的《圣经》和古埃及文献中也曾提及肉桂的名称。秦代以前,桂皮在中国就已作为肉类的调味品与生姜齐名。
排行榜
川珍 烧卤组合5罐装530g 干辣椒红花椒八角桂皮小茴香炖卤肉香料组合
49.3元
京东
99k
川珍烧卤肉香料组合6袋300g香辛料八角花椒桂皮干辣椒茴香叶炖肉调料
34.65元
京东
99k
川珍炖肉料组合3袋装145g香辛调料八角大料红花椒肉桂皮红烧卤肉香料
21.24元
京东
99k
易厨食代卤肉香料套装195克花椒大料八角香叶桂皮茴香干辣椒炖肉料6袋组合
26.8元
京东
99k
方家铺子中华老字号 坚持利润3% 卤肉香料套装275g 花椒八角桂皮香叶孜然
35.91元
京东
99k
云山半五香粉500g大罐装桂皮八角陈皮小茴香花椒粉炖卤肉香料烧烤撒料
12.72元
京东
99k
川珍卤肉香料3袋组合装(内含八角香叶桂皮) 香辛料烧炖卤煮调料110g
13.8元
京东
99k
川珍 烧卤肉香料组合5袋装262g香辛料四川干辣椒花椒广西八角桂皮香叶
31.7元
京东
99k
友加食品 香辛料八角大料50g桂皮香叶小茴香花椒烧炖卤肉料佐料火锅调味料
8.9元
京东
99k
塞翁福 卤肉香料10件组合装 八角香叶桂皮辣椒大料卤味炖肉调料 调味品
69.9元
京东
99k
好物榜单
红曲米怎么给卤肉上色?好方法值得收藏!
天山可可 06-24 10:03
27 13
三酱牛肉尝试与本来生活安格斯牛腱避坑
老木曾雪菜 04-15 09:12
13 4
一年一次的618,这些小众调料你也应尝尝了!
小凯利fang 06-06 18:40
48 23
知识百科