酱油红烧老抽
定义:老抽是在生抽的基础上加入焦糖,经特殊工艺制成的浓色酱油,适合肉类增色作用。老抽是做菜中必不缺少的调味品。在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。
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🍳厨房小白逆袭!这瓶海天酱油让我炒菜自带滤镜✨
爱吃猪肉脯 06-29 10:05
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美味红烧肉
black_cat 06-23 19:44
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才知道,生抽,老抽,蚝油区别这么大,原来一直都用错了
雷小厨 02-20 22:13
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