生抽组合老抽
定义:老抽是在生抽的基础上加入焦糖,经特殊工艺制成的浓色酱油,适合肉类增色作用。老抽是做菜中必不缺少的调味品。在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。
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老抽我选李锦记
我是一颗星 03-06 06:30
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酱油被分为老抽和生抽,“抽”指的是啥?吃这么多年终于明白了
市井觅食记 03-12 20:41
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酱油,分生抽和老抽!“抽”是啥意思?差别挺大,看完别再乱买了
简食记 12-25 09:45
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