低脂吐司面包
定义:面包,英文名(bread),以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸或煎等方式加热制成的食品。面包有时候也含有其他成分,例如牛奶、鸡蛋、糖、香料、水果、果仁等等。面包是最古老的加工食品之一,在新石器时代已经出现。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;亦有刚好相反的面包,不需要经过发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。食用价值面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。历史面包最早的考古学证据来自欧洲旧石器时代晚期的地层,大约距今3万年前。那时的面包只是发酵的粮食饼。小麦和大麦是肥沃月湾上最早出现的人工培育植物之一,用它们做成的面包在大约1万年前的新石器时代成为主食。以小麦为主的农业从西南亚传到欧洲、北非和印度次大陆。在世界上其他地方,大米(东亚)、玉米(美洲)和高粱(撒哈拉以南非洲)分别被人工驯化成功,组成了那些地区独特的农业系统,并被用来做成类似面包的食物。酵母的历史也可以追溯到史前。酵母孢子四处飘散,很容易随机散落在潮湿的面团上,使面团自然发酵。现知最早的酵母出现在古埃及,电子显微镜在一些古埃及留下的面包上发现酵母细胞。但是古埃及人用二粒小麦做面包,比今天的面包结构更紧密,上面的酵母细胞有时很难被分辨。注:本名词内容引自维基百科
排行榜
千丝 五黑全麦吐司面包400g低脂无0蔗糖健康营养早餐代餐即食零食
8.46元
袋鼠先生 五折袋鼠先生 全麦五黑吐司面包1箱(2斤装) 1000g
21.4元(需用券)
袋鼠先生 全麦五黑吐司面包1000g*1箱
19.8元(需买2件,共39.6元包邮,需用券)
sheli 舌里 奇亚籽全麦面包 1kg
21.9元(需用券)
袋鼠先生 五折袋鼠先生 全麦五黑吐司面包1箱(2斤装) 1000g
15.8元(需用券)
千丝 五黑全麦吐司面包400g低脂无0蔗糖健康营养早餐代餐即食零食
8.46元
西瓜味的童话 黑麦谷物代餐面包 1kg
22.9元
bi bi zan 比比赞 奇亚籽黑全麦吐司面包片代餐饱腹低无蔗糖脂肪小零食小吃休闲食品
15.9元(需用券)
Calleton 卡尔顿 黑全麦吐司面包整箱早餐粗粮饱腹零食低脂小吃食品500g
14.9元(需用券)
sheli 舌里 heli 舌里 奇亚籽全麦面包 1kg
21.9元(需用券)
618晒后购之乐锦记 魔方生吐司面包早餐代餐零食儿童面包320g/袋(4个装)
小王小外 05-22 19:36
0 1
桃李酵母面包牛奶蛋羹+巧克力味 早餐手撕面包糕点心零食整箱75g*8袋
大哥就是大哥 06-13 22:15
2 12
吃货的快乐,就是不用担心吃了会迅速变胖——你需要的低卡零食囤货清单
食品君 10-11 20:00
88 131