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这款金龙鱼的低筋面粉,也称为蛋糕粉,它是烘焙原料中的一种,特别适用于制作蛋糕、饼干等其他糕点,当然这个前提要是在你家有做烘培的机器哦。低筋面粉的蛋白质含量较低,因此面筋形成较少,适合那些需要松软口感的烘焙食品,喜欢烘培的人们可以买点这种面粉备着的哦!
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做西点什么最简单——戚风蛋糕!反正我觉得是最简单的,配料也简单,低筋面粉、牛奶、鸡蛋,就是搅拌需要花点功夫,然后烤箱一烤就好了。
这块蛋糕我是找了很久的,排队买到的时候,有点小激动。童年时候的蛋糕就是简简单单,鸡蛋,低筋面粉,白糖加花生油,没有科技和狠活。甜甜软软,吃一口,所有的坏心情都会消失。蛋糕我也做过的,面粉一定要选低筋面粉,用的时候过一下筛子,充分接触空气,会更蓬松。不喜欢太甜,白糖少加一点。
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本视频经@日日煮DayDayCook授权转载,视频内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。今天up主带来的是电饭锅做芝士蛋糕,这个懒人版芝士蛋糕超简单~只需要电饭煲就能完成,连烤箱钱都省
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经历了一个漫长的寒假,这又临近孩子暑假,lp又开始叨叨烘焙的事情,又是准备烤个蛋糕,又是准备做个提拉米苏,又是要做个轻乳酪啥的,反正把准备把能烘焙的东西都做一遍,然后给孩子吃,外加送别人。烘焙手艺也能
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