意大利面富含维生素B族和铁,钠含量极低,不含胆固醇,因此能够很好的预防心血管疾病。Pasta ZARA是意大利著名的意大利面品牌,精选硬质小麦粉并采用最先进的技术制作意面,官网链接在此。今天推荐的这款Pasta ZARA为宽面,更适合国人的口感。亚马逊中国目前特价至11.81元,买3袋为35.43元达到包邮政策,其他渠道通常报价在20元以上的样子。
后附熏肉意大利面菜谱:
4人份意面食材配比:300克Pasta Zara宽面、2个辣椒、6个番茄、60克切块熏肉、火葱、5勺特级初榨橄榄油、盐、胡椒。
制作步骤:洗净番茄,在沸水中烫一分钟,然后沥干,去皮,去籽,切成规则的小块。 洗净辣椒,擦干,去头,切成圆片之后切丁。火葱去皮,洗净,切碎,在大平底锅中加入4勺油和熏肉小火嫩煎两分钟,不要变色。加入辣椒,入味数秒,搅拌,然后加入番茄块和一把胡椒,小火加盖烹煮10分钟,结束时加盐。 同时,煮沸足量水,加盐,加入宽鸡蛋面,外软里硬时沥干,保留一点潮湿。倒入盛有酱汁的平底锅中,搅拌均匀,大火入味数秒。立刻上桌。