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这个低筋面粉50克,玉米淀粉25克,酸奶200克,鸡蛋四个,砂糖40克玉米油40克,柠檬汁少许,做的戚风蛋糕,160度烤了45分钟,烤出来的蛋糕很嫩很香,很松软,柠檬汁用来去鸡蛋的腥味还是挺管用的,喜欢的可以多放点哈哈,
这款中式面粉,打开有麦香味,很适合做白皮类的点心,做出的点心口感松软,粉质细腻,产品色泽白皙,还可以做蛋糕,口感也是很不错的!
在值友的推荐下以及东哥的大力支持下(弹出6-5元的券),我以一分钱的价格入手了这袋包邮送货上门的蛋糕粉,虽说是蛋糕粉,但我不懂得做蛋糕,晚上就弄点简单点的鸡蛋葱油饼来吃,用这粉还是比较合适,做出来的葱油饼大人小孩都爱吃。
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