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这个全麦粉里面含有麦麸,是真正的杂粮了,做出来的馒头跟杂粮面包🍞一样好吃!吃精面粉心里还有负罪感,吃这个完全不担心!杂粮面有助于消化和减肥!
太想吃面包了,尤其是还没有吃过但是被减肥博主大力种草的贝果,翻了一下柜子,还剩下一丢丢高筋面粉和一点点全麦面粉,不够的部分就用中筋粉来凑,凭咱这业余的烘焙技术,啥都不是事~方子就从下厨房随便搜的,第一二个结合到一起使用。其实吃的东西我还是喜欢翻下厨房,小红书跟抖音都觉得博眼球的更多一些,不如下厨房实在。只要跟着步骤按部就班的来,一般都不会出错。烘烤温度上火200下火180,略高了一些,导致上色比较深,下次上下火都设置180应该就没有问题了。对我来说烘焙是一件非常治愈的事情,真希望自己能够一天24小时都待在厨房里~
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