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家人从海边城市寄过来的虾仁,手工剥的虾仁,大只又新鲜。简单地用来做虾仁炒滑蛋就已经很好吃!只需要用食用盐简单调味就可以了!
清炒速冻虾仁,色泽鲜亮,口感脆嫩。烹饪时,将速冻虾仁解冻洗净,搭配青椒、红椒、黄椒等彩椒,以及鲜姜、蒜瓣。热锅凉油,先煸香姜蒜,再下虾仁翻炒至变色,最后加入彩椒翻炒均匀。出锅前,撒上适量盐和胡椒粉调味,即可享用。此菜肴简单易做,营养丰富,是家常菜中的佳品。
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