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大宝球 (作者): 呃,爆料的时候随便买啊,根本不用抢
618期间京东的面粉有了很多好价,家里面一般都会做一些烘焙制品,比如吐司啊之类的东西,经常需要用到高筋面粉,以前一直不信邪,大家推荐金像,但是看了一看价钱又放弃了,转而用了新良,用了这么几年下来,每次都不满意,总是感觉做完之后有一股子那个一味儿好像是面粉发酵不良的味道,但是这么多年也没有考虑到是面粉的问题。今年618买了几袋儿金像的,试了试确实不一样,基本上搞烘焙的大家都会家用金像,所以说还是推荐大家用这一款。
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为人父母者,总是为了孩子的衣食住行操碎了心。 购入原因:吐司用到的面粉一般要比普通面包好一些,因为吐司要求面粉有一定的延展,和面的时候操作性要好,面团要柔和,弹性不能太大,这样做出来的吐司才会好吃。 面粉成分:这款南顺金像吐司粉采用进口小麦,蛋白质达到了13.7克,筋度有了保证,脂肪2.5克,碳水72克,钠12毫克,营养均衡。面粉特点:延展性佳,出膜相对容易,面粉细腻,这款粉吸水量比较高,可以多加一点点水,出品率会高一点点,还有一个特点就是面粉弹性会比较大,弹性大用来做不带盖的吐司就很合适,做出来的吐司饱满有光泽。 贵的吐司粉确实好,但也要考虑性价比,适合自己的就是最好的,这款南顺的吐司粉做出来松软可口,娃很喜欢吃。
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金龙鱼 高筋 麦芯小麦粉 5kg
新良 低筋蛋糕粉 500g
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大宝球 (作者): 呃,爆料的时候随便买啊,根本不用抢