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用春天的第一菜头刀韭菜,做韭菜盒子,皮薄馅大,鲜嫩多汁,营养又美味,尝一口真的是太鲜美了!做法步骤分享来了!1.适量面粉倒入盆中一半用开水搅拌成面絮,另一半用冷水搅拌成面絮,然后揉成一个光滑的面团,醒面10分钟。2.韭菜洗净沥干水份,切碎备用。鸡蛋打散,锅中倒入少许油,倒入打散的鸡蛋,用筷子不停的搅动,鸡蛋就能很快成小碎块。3.注意,韭菜容易岀水,先放少许油拌匀,再加入炒好的鸡蛋、虾皮、少许盐拌匀备用。4.醒好的面团揉光滑,搓长条切成均匀的小剂子,将剂子按扁擀成圆形面皮。放上馅料对折,封口压实,捏上花边。5.电饼铛刷少许油,放入韭菜盒子,煎至一面金黄。翻面煎至两面金黄即可出锅。简简单单营养又美味,即有美色又有食欲哈😂
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韭菜鸡蛋饼是一道常见的家常小饼,就是做起来有点麻烦1.韭菜洗净后历干水分,切碎,放入一个大碗中,用筷子搅拌均匀。2.打入3枚鸡蛋,放入少许盐和五香粉和小磨芝麻油,再次搅拌均匀。3.平底锅预热刷油,将韭菜面糊舀到平底锅里,用铲子整理形状,全程开中小火烙。4.大约2分钟后,翻面烙另一面,最后两面全部烙至金黄,一分为四切开,香喷喷的韭菜鸡蛋饼就做好啦!一个饼配上一碗稀饭,晚饭就这样解决啦!
不错不错,非常非常的满意,而且关键是每一个都是独立的包装,想吃多少就做多少,非常的卫生,这个韭菜盒子的味道非常的正宗,而且关键是一点都不咸,韭菜加上鸡蛋的味道,双面煎得金黄,一口咬下去就浓的香味就溢了出来了,非常非常的满意。
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