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冷静思: 是不是看起来跟草饲的差不多?
万馨沃牛安格斯M3厚切眼肉牛排250g谷饲200天以上澳洲谷饲厚切牛肉生鲜原切牛排,一片牛肉有半斤250g,不管品相还是质地绝对的一流,唯一的遗憾就是融化有点仓促,导致牛排烤的不够完美!受益于本身的优质口感还不错。万鑫沃牛的安格斯m3后切的这款眼肉牛排,按产品介绍,产地是澳大利亚维多利亚州,饲养两百天以上,是谷物饲养,口感稚嫩,肌理分明,优化均匀(这些看外观基本可以确定着实如此,特别漂亮。)所以这款牛排绝对是非常不错的一个选择。最让我受益匪浅的还是以后开吃前了解到生排要提前一天从了冷冻室换到冷藏室。缓缓解冻!最后还需要把水用吸纸吸出来。这样再烹饪才更美味,也显的更专业,哈哈。总结:牛排绝对是好牛拍,对我最大的收获是知道以后如何烹饪更为美味的牛排,总的来说还是非常棒的一次体验!
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作为一个肉食吃货,每年吃掉的牛排最消耗我小金库一般买回家煎,我很少在京东上买,主要是我个人偏爱厚切的肉眼部位,而京东多数是200g或250g一片装,肉眼面积比较宽,导致基本都比较薄。看到这款京东自营的澳洲牛排,品牌是万馨沃牛,标注250g,号称有2.5厘米以上的厚切度,买了这么多年牛排,我是不信的,于是买回家试试。包装:可以说包装还是比较不错,外面是品牌商的外包装,还有牛排信息,里面还有真空食品袋包装,不过没有预撕口,要用剪刀这点不够方便是否厚切:买了两块,确实是厚切,目测至少3cm。到货后才知道它这么低重量也能厚切的秘密——将完整的肉眼一切为二这样一块500g的厚切肉眼,就能当两块250g的卖了!有想法实现了厚切的牺牲就是肉变长条了,不太好看,不过无伤大雅。品质:澳洲m3级别,其实m3就是基本没雪花,也就不用特地在肉上找大理石纹了,毕竟它是安格斯牛种,主打肉香。于是大火猛锅阴油一番厨艺输出,煎了七成熟,味道确实不错,有一定嚼劲,汁水甜美,一起吃的三个美女都说好吃。总结:这是难得在京东能买到的片装250g就有3cm厚度的肉眼牛排,70左右一斤两片的价格,够三到四个小女生吃,性价比还是很高的。前提是你要有一定煎牛排经验,厚切比较考验火候,不太好熟,很多人容易三成熟而不接受建议煎烤结合,其实煎牛排不难,多做几次把握火候就行了,我做起来感觉简单方便,比我做底下那团黄黄的胡萝卜泥要快多了
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东北人在南方,无肉不欢。第一次买是大妈推荐,我看评论不错,加凑单品129到手。口味,肉品绝对对得起这个价格,新手第一次做牛排。单面1分半,味道,口感,很好。想续肉的时候发现断货了,最近看到补货,188到手又买了一份,虽然价格贵了,但是厚度明显增加了。口感更好,非常值得入的一款性极比产品。
提及当前商品 【跟着艾路买食材】 篇三十一:牛排选购干货知识助你购买不踩坑 & 精选好肉分享安利
前言本文主要写给对牛排选购存在一定疑问的朋友,问题来源主要是剁友群剁友和文章评论区。相信大家都对牛排科普文里大侃各国牛排分级,原切合成整切调理这类知识感到厌倦了,今天就来跟大家认真讲讲牛排的选购知识。
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前言牛排怎么煎?怎么煎出一份媲美西餐店的牛排?我做的牛排怎么老了?牛排熟度怎么把控……之前写牛排推荐的时候,经常会有很多人提出这些问题,在评论区要求我写牛排煎制指南的值友也不在少数,甚至在剁友群安利牛
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沙晴草软羔羊肥,玉肪与酒还相宜。作为一个吃着羊肉长大,老家有100只羊的内蒙人,秋冬天如果不吃点羊肉,幸福度会直接打五折!二十多年来,除了不会宰羊,我在挑选、烹饪羊肉上也算半个专家。去过十几个省市,定
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冷静思: 是不是看起来跟草饲的差不多?