购买原因：最近迷上了烘焙，最容易入手的当然是戚风蛋糕，但是做蛋糕需要将鸡蛋打成泡沫，纯手打非常费力费时间，而且效果也不好，家里有没有料理机，于是入手了这款小熊打蛋器，为我的烘焙之路添砖加瓦。商品信息：小熊手持式打蛋器，型号为DDQ-B01A1，容量60升，双2100W。外观设计：设计简洁明了又科学实用。整套机器包含三部分，第一部分是打蛋器的机身，前部为电机，后部为手持的手柄。第二部分为底座，使用后或者使用图中都可以放到底座上固定，防止倾倒或者放在桌面上弄脏。底座上还配有四个插孔，可以用于插放四个配件棒子，方便收纳。第三部分为四个棒子，分别是两个和面棒和两个打蛋棒。产品优点：1.功能多样：有两种不同的配件和5个档位，不同组合可以适用于广泛的场合。比如低速档配上打蛋棒用于打发蒸蛋的蛋液；高速档配上打蛋棒用于打发奶油、蛋清；低速的和面棒可以用于搅拌面粉，和成面团。2.操作简单：只有两个按钮，一个是调节档位的按钮，一个是将打蛋棒推出用于更换配件的按钮，无需看说明书都能学会操作。3.高效便捷：200瓦的功率，打发用于制作蛋糕的蛋清只需要30秒。具有一键推出打蛋棒的功能，使用完毕后无需繁琐的拆卸，即可将打蛋棒拿去清洁。使用体验：自从购买了以后，做了5次戚风蛋糕，每次打发的蛋清都细腻绵密，做出的蛋糕与面包店买的一样，非常省时省力。也试过几次和面，但是毕竟机子比较小，比不上料理机，仅适用于和小分量的面团（大约两人份），如果面团太大小机子就转不动了。另外试过用于打发沙拉酱和蒸蛋的蛋液，这两种用途也能出色完成。总结点评：对于没有料理机，又想加入烘焙行列，或者用于家庭日常烹饪，打发蛋液的人来说，这款打蛋器非常适合。毕竟价格很便宜，而且体积也很小，不会占地方。就算后来对烘焙不感兴趣了，扔了或者送人也不会觉得可惜。个人感觉是从手工打发到料理机之间的过度阶段好帮手。如果你觉得料理机太贵，但是又不想辛苦地手工打发，这款机子绝对值得拥有。

raolen

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