五粮液的生产技术经历唐代“重碧酒”、宋代“荔枝绿”酒、明代“杂粮酒”生产技术演变而成。100年前，宜宾举人杨惠泉老先生将杂粮酒正式更名为“五粮液”，从此“五粮液”美名问世。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它以高粱，糯米，大米，小麦和玉米五种粮食为酿造原料，通过按比例精选原辅料，蒸糟拌曲，封窖发酵，蒸馏摘酒，储存勾兑，检验包装等一整套独特而严谨的工艺制成。此款酒是采用五粮液600多年明初古窖中酿制存放至少几十年以上的陈酿基酒，经五粮液的顶级调酒大师历经几十个日夜艰辛勾兑而成。味醇厚、入口甘美、入喉净爽，净含量500ml，酒精度56°。

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