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对于烘焙人来说,厨师机真是解放双手的好帮手,但是那么多厨师机,你真的会选吗?来看看他们都有哪些差别吧~以柏翠Q7(💰2680)和PE4680(💰629)为例:🔷厨师机主要分为直流电和交流电直流电机:功率一般在300w-800w之间,厨师机工作时声音比较小,晃动也比较小,但相应的成本也更高,基本在千元以上。交流电机:功率一般在800w-1500w之间,工作时产生比较大的噪声,且功率越大,噪声越大,但是相对来说比较便宜。🔷机身材质:主要分为金属材质和塑料材质。一目了然,金属材质的造价更高,但机身更重,机器工作时比较稳,这种材质也比较耐用。相反塑料材质的厨师机比较便宜,一般是千元以内,整机比较轻,高档位工作时晃动明显。🔷容量:一般5L容量可以满足家庭使用,但不建议每次使用时超过最大容量,以保护电机。🔷手套膜:看了上面感觉千元以上和以下差很远,那能揉出手套膜吗?可以的,但出膜的时间长短不同。🔺以Q7为例,整机包括配件都是金属材质,高速揉面时也比较稳,且和面勾有力,揉面速度会更快,一般12分钟可以出膜。🔺PE4680的机身是塑料材质,配件是压铸铝材质,相较Q7来说比较轻,揉面时和面勾可能不能触底,需要自行调整,但是450g的吐司也可以18分钟左右出膜。以上是两款厨师机的不同,如果平时使用频率不高,预算不高的可以考虑PE4680,揉出手套膜也不成问题的,还有切面等扩展功能。每款厨师机都有不同优缺点,各位宝子要理性购物 按需购买哦,毕竟实用才最适合自己。
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Hello,我是山贼95270~一个烘焙入坑10年的发烧友~如果你在烤箱|厨师机|烘焙工具|烘焙食材选购方面有疑问,都可以给我留言!近期也会更新2023版最新不踩雷推荐合集,记得关注更新哦!这一期我们
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