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你体验过白啤酒吗?相信大家一定会说,没有饮用过白色液体的啤酒,除了水和牛奶是白色的,啤酒都是淡黄、浅黄、深黄、棕色等等,就是没有白色液体的啤酒。事实上,白啤酒虽然称为白啤,但酒体却不是纯白色或透明色,而是与普通啤酒相类似的黄色,颜色微微泛白而已。白啤是以小麦芽生产为主要原料的啤酒。由于生产工艺上使用两种不同的酵母进行二次发酵,并且在第二次发酵的时候会加入风味物质,成品后的酒液未经过滤,酒中含有大量的小麦蛋白质,使酒液呈现一种白色乳浊液状态,所以称之为白啤。清新口感,净洁外观,“白啤”从享誉世界,成为精酿界鼎鼎大名的品种。德式小麦啤酒也就是国内俗称的德国白啤,使用传统酿造工艺、100%全麦酿制(不使用麦芽以外的其它谷物)、不过滤不杀菌新鲜啤酒(原浆)、色泽金黄沙口力强、泡沫洁白细腻持久。
夏天是美好的季节,更让人兴奋的是能品尝到一杯冰凉的精酿啤酒!今天跟着小编一起来了解这个诱人的饮品吧!首先,精酿啤酒与工业啤酒有所不同。它是由小酿酒坊采用天然原料,手工制造的高品质饮品。每一款精酿啤酒都有独具特色的酿造工艺和风味,无论是爽口、浓郁或是酒香扑鼻,都让人回味无穷。夏日能与烧烤、海鲜搭配的精酿啤酒可真是别有一番风味。当冰凉的啤酒和热辣的美食交融在一起,口感顿时加倍!在这个炎热的夏季,不要只是一味喝着工业啤酒,尝一尝精酿啤酒的不同滋味吧!创作不易,喜欢的亲亲们,如果想买的话,一定要区看我的笔记里面链接哦~同时也记得区关注点值收藏哟~
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