京喜店此款目前活动售价55.9元,值友下单领取满10元减6元的优惠券,下单1件实付地低至49.9元,近期好价!
提起陈皮,我相信大家对广东新会陈皮不陌生吧?新会陈皮,美食世界中的香气之王,开起来满室清香,入口有着浓浓的果香和茶香,简直是品味生活的必备之物!但是,如何辨别属于顶级品质的新会陈皮呢?下面和大家从7个方面来辨别真假新会陈皮吧~1.观外形 ✔一般而言,在仓储环境较好的情况下陈放新会陈皮,其质地柔韧,三瓣齐整,基部相连,裂片向外反卷,淡黄色内表面外露,能看到圆形油点。用手指甲轻刮陈皮表面,有油光。×普遍片小,表皮没油气、没有光泽、没有卷边现象,有的破裂为不规则的破裂片。用手指甲轻刮陈皮表面,没有油光。2.辨色泽 ✔外表面为褐黄色、泽棕红色,皱缩,有许多凹入的油点。×外表面橙红色、黄棕色至棕褐色,内表面淡黄白色。久贮后颜色普深,有细皱纹。3.闻香气 ✔香气醇厚浓郁,味轻微辛而不甚苦,时间越长而愈发奇香,好的新会陈皮即使存放于三楼高的仓库中,在地下亦能闻到馥郁的香味,令人心旷神怡。×香味不明显,味辛且苦。4.试手感 ✔质轻且易于折断,用手触感新会陈皮,年份越短皮身越软,年份越长,手感越硬、质轻。×质硬而脆,由于其油胞少,外地陈皮则显光滑。5.看食用 ✔用于泡茶,气味芬芳,耐泡度很高,十几泡茶色仍很浓,且回甘很好。用于煲汤,长时间的炖煮,陈皮不易煮烂。×用于泡茶,香气不足,耐泡度很低,五六泡茶色已很淡。用于煲汤,陈皮容易煮烂。6.尝滋味 ✔食用口感非常好,过齿留香,有回甘口感,无苦涩味。×没有甘甜味和回甘口感,而有苦涩味或香料味。7.煮茶饮 ✔用煮茶壶煮陈皮,用杯盛着喝,茶色为青黄色,有果酸味,而且连续可煮10壶8壶仍然有甘香味×用同样办法煮,茶色较淡,没有甘香味,却有较明显的辛、苦味;且只煮 2—3 壶已清淡无味。
相关选购指南 玲玲说茶 篇八:8款值得入手的红茶都给你找出来了,咋喝都不腻,建议收藏
红茶是全球销量最多的茶叶品种,清代的时候,还被大英引种到印度阿萨姆。最初红茶叫做乌茶,后来才被叫做红茶。红茶是一种经过发酵的茶,要经过萎凋和发酵工序,一些品种在这期间还会揉捻促进氧化。泡出来的茶汤呈红
乐品乐茶 特级 毛尖茶 125g*2罐 礼盒装
乐品乐茶 碧螺春 125g*2罐
ZHANGYIYUAN 张一元 特级 茉莉花茶 200g
乐品乐茶 茉莉花茶 125g*2罐