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切块很整奇,每块都差不多,做出来也好看,虽然脆骨比较多,像是混了很多前排,但是肉也确定挺多的,还是很值的。是真正的黑猪肉,跟普通的猪肉比起来味道就是不一样,一般的猪肉烧出来没什么肉味的,这个土猪肉烧出来明显就有一股浓浓的肉香味,仿佛又回到了小时候。
双十一这个商品价格很优惠,折算10元不到一包的价格,我买了5包,但是收到货以后发现肋排并非我认为的仔排。不过这个价格也不用太纠结了,以后仔细一点吧,这个价格再线下可买不到。
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最近家附近的各种买菜app都运力紧张,叫不到新鲜排骨了。根据值友爆料,在京东上买了这个牌子的肋排粒,用来做了一次排骨藕汤,味道还可以。【外观包装】400g一袋,刚好一家三口一顿饭的量。内外双层塑料袋包装,打开外包装后,可以直接带着内袋泡水解冻。不过有时间的话还是推荐头一天晚上放冰箱冷藏缓慢解冻,口感更好一些。【做法】排骨解冻后,放料酒焯水,盛出洗净放入高压锅,另放葱姜、粉藕块、花生,调料加盐和一点点白胡椒即可。高压锅三十分钟左右焖熟,最好关电后再焖一个小时再开锅。【口感味道】排骨有一点点肥,不知道是不是所有的都这样。炖好之后味道还是不错的,肉香浓郁,口感还是稍稍有一些硬,不像新鲜排骨那么软烂。不过考虑到性价比还是可以买来尝尝的~
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