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前几天通过站里入手的海底捞羊腿肉,到货以后一直还没有拆,准备过年的时候炸掉羊肉丸子用单从外包装来看卖相不错,日期也是比较新鲜的,价格方面对比线下没有太大优势,但是有品牌方面的加成也算是可以接受
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到了之后看了一下,意外的发现还不错。对比了一下陇上叔叔,拆的那包已经吃了,所以就没有拍图,肥肉不是很多,不需要怎么精修,口感的话,奶香味比较足,大概30分钟就已经炖开了。70两斤这个价格也就没什么可挑剔的了,本地的新鲜羊肉大概在42左右,而且不给调位置。
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到了春天,除了喜欢去踏青,另外一个最喜欢的事情就是去烧烤了,自己想了想为什么春天特别适合烧烤呢?因为春天这个季节还没有什么蚊虫的骚扰,阳光也是暖洋洋的,并不是很强烈。所以外出烧烤就非常的舒适,烧烤的话首推的就是羊肉。我喜欢吃瘦一点的,一般都买羊腿肉来烧烤。搭配一点肋条。肥瘦相间别提多好吃了。
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进入冬季,牛肉是首选的肉类之一,滋味鲜美,能提供充足的营养,无论是烹煮煎炒,或者炸成牛肉丸子都让人百吃不厌。但牛肉价格并不算便宜,买上七八斤回家做卤牛肉,没三四百元可不行,价值不菲,所以买牛肉要精挑细
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