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牛排一般家里都是必备的食材,加工方便,口味独特各种优点,这款牛排我很喜欢,是我挑选很多牛排后的最后选择,肉质很嫩,口味好,7分熟很好吃,家里人都觉得这家牛排最赞,适合在活动价的时候囤点货。
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内圈部分肉质还可以,但总体偏软,带筋部分挺容易就能切断(7分熟),外圈有拼接痕迹,且交界处可以用手撕掉肥肉仔细看肥瘦交接点,不自然的斑点个人觉得是原切(瘦肉)+拼接(肥肉)
晚上儿子说饿,要吃牛排。解冻有些匆忙,肉里面估计只有三成熟。不过味道不错,加了喜马拉雅粉盐和现磨的黑胡椒,也加了一点黑椒酱,挺好吃。
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