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物流快包装好,羊肉很新鲜,肉质鲜嫩,瘦肉较多,一半用来做羊肉串,另一半用来炖汤下面条,口感非常棒,没有闻到羊膻味,物有所值。
国庆宅家,少不了小烧烤。中秋节,家人团聚,闺女说好长时间没有吃羊肉串了,必须安排上。买了一些羊肉,腌制一下,然后串好,烧好碳火,开烤!几分钟,羊肉串的香气就出来了,家里烤的安全卫生,同时肉可以保证质量!
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最近居家时间比较多,也要多囤一点肉以防不时之需,牛羊肉是比较有营养的肉类,尤其羊肉做好了别有风味。这次买了恒都的去骨后腿肉,好处是收到就是纯肉,免去了剔骨的麻烦,而且1kg的包装也比较好掌握用量,用来炒羊肉臊子一次可以吃一个礼拜,而炒肉片或者其他用法,也可以切成小块,每次取一些备用。这个肉品质还不错,应该是内蒙古的羊肉,肉质很嫩,很容易炒熟,风味上没有太多羊肉的膻味,很容易接受,肥肉也不多。
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前两天给大家分享居家烧烤指南,搞得我自己又馋了,周末在家组起了烧烤局。都在家吃烧烤了,必须配好肉啊!多好才算好呢?且看这一份:颜色粉嫩,脂肪分布均匀,肉汁饱满。一口咬下去,牙齿都不用费力,肉香奶香四溢
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