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香椿煎鸡蛋相信很多人都吃过,味道也是一比一的鲜,但是随着这几年香椿的价格越来越高昂,对于我们打工一族来说确实有点难搞,今天用马兰代替香椿煎鸡蛋,看看味道如何。食材:马兰,鸡蛋做法:1.锅里烧开水,放点盐和食用油2.水开后放入马兰,烫10秒左右捞出3.过凉水,切碎4.碗里打两个公鸡蛋,放入马兰,一起搅拌均匀5.起锅烧油,倒入鸡蛋煎至两面金黄即可出锅
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