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油炸食品重度爱好者,过年自然也是少不了各种炸货的,炸货中的王者要数炸鸡了,而炸鸡中的王者就是油炸中翅!🍗食材介绍🍗婆婆在超市买的正大冷冻鸡翅,大品牌值得信赖,品质有保证。🍗烹饪步骤🍗鸡翅缓化后,从两端骨头中间处分半,就是从中翅两根骨头中分开,一边一根骨头。腌制:用葱姜、酱油、耗油、盐、十三香、料酒对鸡翅腌制半个小时以上。上浆裹粉:准备一个打好的鸡蛋,加入适量面粉、盐、胡椒粉。腌制好的鸡翅,放入蛋液中,裹一层蛋液,再沾一层准备好的干面粉,抖去浮粉后可以裹一边蛋液和干面粉。油炸:锅中倒入适量油,可没过食材为宜。加热油至七层油温,可插入筷子,筷子冒泡后,可将鸡翅下锅。中火炸至,炸至两面金黄,漂浮在油上,即可出锅控油摆盘!🍗品尝🍗一口下去,表皮酥脆,里面鲜嫩多汁,非常棒!春节假期在家,祝大家吃好喝好,新的一年元气满满!!
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双11在大妈推荐下购入了两斤正大CP鸡翅中👏,今天终于把它做成了可乐鸡翅,现在给大家分享一下,大小可以,应该很适中,品质也很很好,鸡翅中没有看见鸡毛什么的😃,加点热水煮一煮,血水和泡沫都不是挺多👍,加入可乐烧制之后酸甜可口,孩子们都很爱吃,关键是我也很喜欢吃😁😁,再配上一瓶啤酒,感觉味道棒棒的,如果不想吃可乐鸡翅的话,也可以油炸,味道也还挺不错的,我也试着做过了,味道也是可以😜
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周末,还是得露两手。虽然大菜是不会做的,但随心所欲弄弄,还是挺好吃。莲藕切片和火锅料一起炒,算是干锅莲藕?鸡翅更简单,提前酱油、耗油、姜蒜腌制好,热锅放油两面煎。最后看看家里有什么弄点进去装饰。吃完,指挥大猪蹄,把碗碟放洗碗机,万事大吉。
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本视频经@菜菜美食日记授权转载,视频内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。“你们答应我,在家做今天这道名古屋鸡翅,要关好厨房门,不然隔壁家狗子都馋哭了!冲鼻的鲜、香、甜、辣,还有一丝柠
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