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要说猪身上哪块肉最受大家的喜欢,无疑就是五花肉了。大家都喜欢用五花肉做梅菜扣肉、红烧肉等美食,但是为什么同样是用五花肉做红烧肉,有的人做的就是香嫩可口、入口即化,而有的人做的是又肥又腻呢?之所以会出现这样的问题,就是因为有的人分不清楚五花肉是分上五花、中五花和下五花的,不同部位的五花肉口感不同,做出来的红烧肉味道也不同。上五花主要位于猪肋排的外层,靠近脊骨的位置,这个位置的五花肉肥肉居多,如果直接用来做菜,会让人觉得又肥又腻,所以这个部位的五花肉比较适合做肉馅。而下五花就是靠近猪肚子的那一块肉,这个部位的五花肉,也被称为上选五花肉,它的瘦肉和肥肉比例结合得刚好,口感上不会过于肥腻。如果想做红烧肉,那么下五花肉是比较好的选择。
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第一句问候张大妈第二句感谢机器人分类正确夏天天气炎热,可以适时的给自己多吃点绿色的蔬菜🥬,补充一下维生素。来一盘炒芹菜🥬就是一个不错的选择,芹菜含有大量的粗纤维,可以帮助消化。而且芹菜非常的清口,很适合炎热的夏季。来点小肉,写的太好吃咯
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大家好,我是向南2013!如果你对分享的以下内容感兴趣,麻烦动动手指点赞收藏支持一下!在孩子的成长路上,家长们总是细心呵护,生怕有一丝一毫的闪失。其中,孩子时不时出现的流鼻血现象,往往让家长们感到既担
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