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大海味道的耐嚼零食-原只虾干这个是广东这边的一个特色零食-虾干,用原只的海虾,用盐水煮了之后,再晒干(规模化生产的话是烘干的),晒好的虾干,虾壳都是脆脆的,虾肉干实,每一口都有大海海鲜的咸鲜味,确实是一个吃的停不下来的零食。
购于盒马三折,看到这么大的虾米忍不住买回来试试,但吃起来完全不是一回事… 这款盐田金钩海米需要煮很久才能透,否则虾内部会有很重的腥味,煮面条煮粥还是用虾皮比较合适,我怀疑这金钩海米需要先用料酒腌透再下锅
虾米看起来很干净,所以就没清洗,直接和鸡蛋炒的。微咸,不放盐直接抄后,口感也不错。作为补钙佳品,平时适量吃一些很不错。密封口设计很贴心。
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