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滕州著名的传统小吃,滕州菜煎饼,最大的特点就是外皮又薄又脆!里面馅料是各种时令蔬菜。是一个起源于山东滕州的名小吃,创始人为清代的王牛臯(外号王怪物)。以独家香料配制,口感酥松香嫩,独树一帜,深得人民喜欢。在新烙出来的煎饼上摊上食用油、鸡蛋、火腿肠和各种时令青菜,加热熟透,卷上几下,再分成几块,用洁净的纸一包,捧在手里,香气扑鼻,让人胃口大开。菜煎饼营养丰富,吃起来方便快捷,既可当早点,也可作正餐。网上没有菜煎饼,但是可以买这种煎饼自己试着做一下啦。
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