双十一大促将近，京东、天猫、苏宁、连拼爹爹都开始了第一轮预售促销活动。相信大家最近对于牛肉、羊肉等生鲜类科普也看的差不多了，即将进入实操环节。今天小小值就给大家推荐一些京东购买牛肉（牛排、牛腱子等）的

牛腱肉源自牛的四肢，具体可分为前肢腱和后肢腱。在全球范围内，对牛腱肉的分类通常不会过于细致，有时甚至会将整个牛腿部位的肉品都泛指为腱子肉。牛腱肉的分类更为精细，依据不同的部位和质量，可分为A至F六个等

作家张佳玮把羊肉形容成斯文的君子肉。原因是羊肉肌理、气味、口感都棱角分明，在一堆牲畜肉里卓尔不群。说得冠冕堂皇，该吃还是一样吃，还要更丰富多样地吃。尤其在宋朝以前，牛要耕地不能滥杀；猪又粗俗价贱，羊肉