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上次值友爆料的京东自营的牛肉饼,有说好吃的有说不好吃的,干脆自己买回来尝尝,以前没买过这个,这不孩子暑假在家俩月呢,屯点粮食省的天天不知道做什么饭。用平底锅煎了一块,感觉应该不用放油,我放了一点油结果越煎油越多了!煎完之后放盘子里还有血水,只好拿吸油纸又擦擦。没有汉堡面包,就用老面包夹了,口感还不错,我吃着好像饺子馅的味道。整体还算满意。
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作家张佳玮把羊肉形容成斯文的君子肉。原因是羊肉肌理、气味、口感都棱角分明,在一堆牲畜肉里卓尔不群。说得冠冕堂皇,该吃还是一样吃,还要更丰富多样地吃。尤其在宋朝以前,牛要耕地不能滥杀;猪又粗俗价贱,羊肉
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