折合下单实付11.31元,接近此前推荐的价格,刚需可入。
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☀正大鸡翅根☀【入手价格】:52元4袋,每袋13元/斤【入手理由】:活动价看到13元一斤,感觉合适就入手了【实际体验】:自从在张大妈买冷冻生鲜之后,才知道从小看到大的正大剧场的正大集团,其实主要就是做冷冻食品的。一袋500g,正好够一家2、3个人一顿饭的分量,每袋大概10到12只鸡翅根。化冻之后,基本上没有缩水。体积还算正常。我习惯拿鸡翅根做可乐鸡翅,有时间就提前腌制,没时间就前一天晚上把鸡翅根放入冷藏室,第二天下班,用水泡一下,清理残余碎冰渣,甩干水分,用厨房用纸擦干净水分,然后在鸡翅根上划上几道,方便入味。加料酒姜片糖除腥味5到10分钟。然后用少量花生油煎鸡翅根双面至金黄色,尽量让外皮娇嫩。全部煎完之后,将买来的白菜价的可乐330ml一瓶倒进去(当时白菜价6.9元6瓶包邮到手)。根据个人喜好,加盐加糖加味极鲜,煮沸之后,小火再熬制5到10分钟。时间久点入味。我习惯可乐鸡翅再搭配蔬菜沙拉,荤素搭配均衡营养。不过需要注意的一点,最终做出来的可乐鸡翅,会有些尺寸的缩水,大概缩水1/4左右吧。常做饭的应该知道这种情况的【总结】:一般菜市场鸡翅根也要20到25元左右一斤,活动价13元一斤确实很合适的价格,想买的不用犹豫了,经济实惠,非常值得推荐。
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看了大妈爆料买的,这是真的便宜,才8块钱一斤就是一下子买三袋共6斤有点太多了一袋共有15个翅根,大小差异蛮大的,翅根上肉也是有多有少解冻后没有异味,有一些血点,可以划开后洗干净做奥尔良烤翅,一定要切开,否则肉厚的地方容易里面不熟透总体满意,主要就是便宜
经常看我晒单和文章的朋友应该知道我是个美食老饕,发布的都是自己亲手做的。虽然不是专业厨师,但是身边朋友们都认为我做的菜不比饭店差,有些出品甚至比饭店更好吃。夏天来了,没事我就喜欢搞个啤酒配炸鸡,一般我都是提前一天把食材腌渍准备好,第二天再炸。在线上线下买了很多牌子的鸡肉类产品,最后还是选择正大和泰森的产品,主要是品质稳定,价格虽然比其他品牌贵一点,但是这是吃到自己嘴里的,又不是大规模进货,贵那么一点还是可以接受的。色泽大小:这款鸡翅中大小适中,500g刚好8个干净卫生:一般我处理前期都要泡水2小时,泡去血水,有些品质不好的就会出现皮下瘀血俗称内伤,这款就没有,而且肉质和皮都是比较好看的黄白色味道口感:炸鸡前经过一晚的处理(详情看我的文章区)像鸡翅根这种大家都觉得会柴的部位,我做出来完全不会出现,而且还有很多汁水,吃起来也不会腻,没有肉和油腥味。
提及当前商品 作为可能是张大妈烹饪水平最高的it民工,给大家分享下我平时用的食材选择和特殊调味品
经常关注我的朋友应该可以从我的晒单和文章了解到我是个烹饪高手,是真正的那种钻研烹饪几十年的老手,不是那种网上秀厨具,秀摆盘,结果做出来的东西都不知道是能不能进口的网红,论厨艺和干货,我只服一个王刚,一
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