lavazza应该算是大家常见的咖啡品牌了，意大利老牌咖啡供应商，由于我只喝意式浓缩加奶，所以对于咖啡豆的需求就是，不求最新鲜，但求品质出品稳定，所以网上那些吹上天的云南精品是不会去碰的，和手冲的估计也不会点进来，所以我这就只说明下这个咖啡做意式浓缩的效果。看过我原来晒单的应该了解，我原来都是用的illy深烘，后来又买过lavazza的咖啡师系列，这款不是全阿拉比卡豆，但是口感更接近illy的深烘，同样的咖啡师系列（全阿拉比卡豆）的深烘就只能算中烘，用手磨的时候就能感觉出来。这款做浓缩，油脂不是很多，这点和illy深烘也有点像。按照口感应该是醇厚度拉满，烟草，巧克力，坚果风味，回甘强，不酸，苦度中等偏高。

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原来我都是喝的illy的深烘，250g一罐的即使历史打折最低价也在20多左右，1公斤算下来也要90元左右。自从消费降级后，再苦再累也要来杯咖啡提神醒脑的打工人只有选择了同是意式咖啡的泰斗Lavazza，经过一番对比，选择了这款作为了长期口粮，京东自营最低可以做到40元一公斤（图6）。这个豆苦度适中，风味浓郁，回甘有烟草味坚果味喝巧克力味很淡。

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日期很新鲜，才三个月，作为欧洲地区烘焙来说很新了，lavazza系列是最适合做esp的口粮豆子之一

志狼