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血水比较多,切的比较薄,整张洗脸巾都浸湿了。我是冷藏解冻24小时,肉也散架了,观感不是很好。 但好在肉的嫩度足够,这块肉买成22一片,斤价比他家澳洲眼肉还高。便宜牛排还是得买眼肉,基本怎么买都不踩坑,都能吃。这周末去冻品市场看看价格咋样。
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